【Phải Biết】 Cách Thái Mề Gà Xào Mướp

     

mề con kê là món ăn thông dụng phải cũng có khá nhiều biện pháp chế tao, tùy thuộc vào kĩ năng nhà hàng ăn uống và kiến thức nhà hàng ăn uống thì tín đồ đầu nhà bếp có những món nạp năng lượng không giống nhau. sau đây mình xin dưới thiệu một số biện pháp chế biến hay sử dụng.

Bạn đang xem: 【Phải Biết】 Cách Thái Mề Gà Xào Mướp


mề con gà xào sả ớt

*

mề gà xào sả ớt

Ttránh se lạnh lẽo, còn điều gì khác bằng nạp năng lượng món mề gà xào sả ớt cay cay vị trí vị giác, miếng mề con kê snạp năng lượng giòn thơm mùi hương sả. Ăn vã xuất xắc ăn cùng cơm rét, món nạp năng lượng này hầu như mang đến cảm giác thiệt ấm cúng. Món ăn uống đơn giản dễ dàng dễ làm cho, tuy vậy mang lại cảm hứng mới mẻ và lạ mắt mang lại mâm cơm gia đình

Nguyên liệu :

Mề con gà,Sả,Ớt

Cách làm


Mề gà cọ sạch tách quăng quật hết lớp màng bên ngoài, tách bóc chút ít muối và ginóng mang đến giảm mùi hương. Rửa sạch. Thái mề thành 1 đến 2 miếng ( để dọc miếng mề rồi thái).

Đun sôi một lượng nước, nước sôi, thả mề gà vào nai lưng sơ qua rồi đổ ra rá xả nước lạnh để mề con gà giòn.

*

Băm nhỏ dại hành thô, sả, ớt ( ớt mang lại con số tùy thuộc vào ăn uống cay nhiều giỏi ít)

*

Bắc chảo, Cho một ít dầu vào với phi thơm hành thô.

*

Để lửa to lớn. Bỏ mề con kê vào xào săn uống,thêm nước mắm, tiêu, đường nếm cho mặn ngọt toàn diện.

*

Đợi mề chín săn uống lại, Bỏ sả với ớt vào xào cùng trong tầm 3-5 phút.

*

Bày ra bát tô, thêm một ít rau củ mùi lên trên mặt đến đẹp mắt.

Yêu cầu thành phẩm: mề con gà giòn tan, thơm hương thơm sả, cay cay vị ớt, đậm đà cùng và ngọt ngào.

Mề gà xào mướp hương

Mề con gà giòn, được xào với mướp mùi hương ngọt non, điểm thêm mọi tua miến dai.

*

Ngulặng liệu:1 trái mướp mùi hương vừa nạp năng lượng, 3 - 4 cỗ mề gà, 1 lọn miến nhỏ dại (bún tàu), Vài nhánh hành lá, muối bột, hạt tiêu, gia vị hạt nêm, xì dầu và nước mắm, Dầu điều, hành khô.

Cách làm:

Bước 1: Mề con gà rửa sạch sẽ với nước muối hạt trộn loãng, giảm có tác dụng song.

Bước 2: Miến ngâm nước rét mang đến nsống, cắt ngắn, đặt trên rổ đến ráo nước.

Cách 3: Mướp mùi hương gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn uống.

Cách 4: Tiếp theo đun cho nóng nhị thìa nhỏ tuổi dầu điều, phi hành thô thơm, đổ mề gà vào xào chín.

Bước 5: Sau kia cho mướp vào xào thuộc, phân phối hai thìa bé dại nước mắm, một thìa nhỏ tuổi xì dầu, nửa thìa bé dại hạt nêm, nửa thìa nhỏ dại muối bột, hòn đảo đông đảo đến lúc mướp chín.

Bước 6: Cuối cùng mang đến miến vào hòn đảo khoảng tầm 2 phút ít, nêm nếm lại tùy thuộc vào hương vị của công ty, tắt phòng bếp rắc hành lá đang thái nhỏ tuổi vào, múc ra đĩa làm món xào dùng với cơm.

2. Mề con kê nóng gừng

Mề kê luộc cho chín vừa ăn uống sần sật được rưới thêm 1 nước sốt gừng cay cay thơm nồng ăn lạ lạ xuất xắc hay.

*

Nguyên ổn liệu:5 - 6 cỗ mề con gà, 1 nhánh gừng lớn, 1 - 2 tai hồi, Muối, con đường, ớt color tuyệt ớt bột nhỏ, 1 thìa canh xì dầu (nước tương), Hành lá, tỏi.

Cách làm:

Cách 1: Gừng gọt vỏ, rửa không bẩn, thái sợi.

Bước 2: Mề gà cọ sạch mát cùng với nước muối trộn loãng. Cho mề gà vào trong nồi, thêm nước lọc, sử dụng một ít phần gừng bỏ vô, tai hồi và nửa thìa nhỏ tuổi muối bột, nấu cho chín mề gà.

Cách 3: Mề kê sau khoản thời gian chín, nhằm nguội rồi new cắt lát mỏng manh vừa ăn, xếp vào tô.

Bước 4: Đun rét dầu ăn uống, phi tỏi thơm, cho nửa phần gừng còn lại vào hòn đảo đa số khoảng 2 phút, thêm vào một thìa súp xì dầu, nửa thìa nhỏ tuổi đường, một số lượng nước lọc, hành lá thái bé dại với ớt màu xuất xắc ớt bột, đảo đầy đủ, nêm lại hương liệu gia vị hơi mặn, đun đến khi sôi thì tắt phòng bếp, rưới phần nước sốt lên dĩa mề con kê, rất có thể dùng với cơm tuyệt có tác dụng món nhắm.

3. Mề kê xào lạc

Mề gà giòn tất cả vị tương đối cay, xào lẫn với lạc và hành tây, rất có thể cần sử dụng làm cho thức ăn mặn ăn uống chơi hoặc món nhắm rất nhiều ngon

Nguyên ổn liệu:5 - 6 cỗ mề gà, Nửa hành tây, Lạc(đậu phụng), Hành lá, muối, ớt bột, nước mắm, đường, Dầu điều với tỏi.

Cách làm:Lạc rang chín, xát vỏ, bọc vào trong túi để giữ độ giòn.

- Xát bỏ vỏ lụa bên phía ngoài, để lạc vào cối.

- Mề con kê giảm làm cho song nếu như mề con kê béo, khẹn vài ba mặt đường lên miếng mề kê.

- Hành tây ngã múi cau. Hành lá thái nhỏ.

- Đun nồi nước sôi, đổ mề con kê vào luộc khoảng tầm 3 -4 phút, vớt mề kê ra tô.

- Đun lạnh dầu ăn uống, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào xào nkhô cứng tay lửa béo, thêm hành tây vào xào thuộc. Nêm vào nồi một thìa nhỏ dại nước mắm, nửa thìa nhỏ dại con đường, không nhiều ớt bột, nửa thìa nhỏ muối, hòn đảo phần nhiều.

- Nêm nếm lại tùy thuộc vào hương vị của chúng ta, đổ lạc sẽ rang chín vào, hòn đảo phần đa, tắt bếp. Thêm hành lá vào trong nồi.

- Múc ra bát tô có tác dụng thức ăn mặn ăn kèm cơm trắng hoặc món nhắm phần lớn ngon.

4. Mề con kê xiên nướng nghệ

Mề con gà giòn, quyện với vị the dịu của nghệ cùng thơm nồng của sa tế, dùng làm cho món nhắm thuộc bạn bè vào cơ hội cuối năm thật vui. Trong khi nghệ còn có chức năng chống ho tốt nhất có thể.


*

Ngulặng liệu:5-6 cỗ mề gà, 3-4 củ nghệ tươi nhỏ dại, 1 thìa bột canh sa tế, Muối, hành lá, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1: Mề gà rửa không bẩn, cắt có tác dụng đôi hoặc giữ nguyên trường hợp mề kê nhỏ, đặt lên trên rổ mang lại ráo nước. Cho vào mề kê một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ dại hạt nêm agi ngon, trộn đông đảo ướp khoảng tầm 15 phút.

Bước 2: Nghệ gọt vỏ, cọ sạch, sử dụng cối giã nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ tuổi, trộn hành là với một thìa nhỏ dầu nạp năng lượng.

Cách 3: Múc một thìa bột canh sa tế ra bát, còn nếu không tải sa tế sẵn chúng ta cũng có thể từ có tác dụng trong nhà Theo phong cách sau: phi thơm tỏi, thêm sả băm nát vào, hòn đảo phần lớn cùng thêm ớt bột, nêm vào trong 1 ít nước mắm, đường, đảo đến lúc ráo thì tắt phòng bếp, bỏ vào lọ cất đi sử dụng dần dần.

Bước 4: Dùng tay trộn nghệ, sa tế vào âu mề gà, nhằm thấm khoảng chừng 10 phút ít.

Bước 5: Ghlặng mề gà vào que xiên để nướng.

Cách 6: Cho khay mề con gà vào lò nướng, nướng sinh sống ánh nắng mặt trời 180 độ C, trường đoản cú trăng tròn mang đến 25 phút ít, thỉnh thoảng pkhông còn đều ít hành lá sẽ thái nhỏ tuổi lên bề mặt mề kê nhằm khi đang nướng không trở nên khô, hoặc chúng ta cũng có thể nướng sinh hoạt than hoa.

Bước 7: Mề gà chín, lấy ra dùng lạnh.

5. Mề gà xào dứa

Chỉ buộc phải 4 bước dễ dàng bạn đã có món mề con kê xào dứa, cùng với vị chua ngọt của dứa với mề gà giòn, siêu ngon miệng khi thời tiết vào đông.

Nguim liệu:4 - 5 bộ mề gà, Nửa quả dứa, Hành lá, muối hạt, hạt nêm agi ngon, hạt tiêu, tỏi.

Cách làm:

Bước 1: Mề gà rửa sạch mát, giảm có tác dụng đôi, thái thành từng lát mỏng manh vừa ăn uống, cho vô chén bát mề con gà một thìa bé dại muối, một ít gia vị hạt nêm trộn những, ướp khoảng tầm 15 - trong vòng 30 phút.

Bước 2: Dứa cắt quăng quật mắt, rửa sạch mát, thái lát mỏng. Đun nóng nồi, cho chút dầu lấn vào nồi, phi tỏi thơm, cho dứa vào xào khoảng tầm 3 phút.

Bước 3: Cho tiếp mề con kê vào xào thuộc, đảo đều tay, xào đến khi mề gà chín, nêm các gia vị vừa nạp năng lượng.

Cách 4: Tắt nhà bếp, thêm hành lá đang thái bé dại vào, rắc một ít tiêu lên bề mặt, múc ra tô sử dụng làm cho món ăn mặn ăn với cơm trắng.

6. Mề kê trộn hành tây

Thỉnh thoảng các bạn tất cả t hể đổi món nhậu mang đến ông chồng với món mề con gà ăn uống giòn giòn sừn sựt, được trộn thêm hành tây, ớt, rau răm, ăn uống cay cay.

Ngulặng liệu:Vài bộ mề con kê, Nửa củ hành tây, Rau răm, muối, khô hanh, gia vị hạt nêm, ớt bột, Bánh phồng tôm.

Cách làm:

- Mề con gà làm không bẩn, giảm đôi, đặt lên rổ mang lại ráo nước.

- Hành tây bóc vỏ, cắt chỉ, ngâm hành vào thố nước bao gồm không nhiều viên đá mát nhằm hành bớt hăng. Ngâm khoảng tầm 15 phút, vớt ra rổ nhằm ráo.

- Rau răm thái nhỏ dại.

- Luộc mề gà chín, xắt lát vừa ăn.

- Trộn mề con kê đang thái nhỏ tuổi, hành tây, rau răm, ớt bột nhỏ, một thìa nhỏ tuổi muối bột, nửa thìa gia vị hạt nêm, vài giọt ckhô nóng, trộn phần nhiều.

- Đổ ra bát sử dụng cùng với bánh phồng tôm.

7. Mề kê trộn chua cay

Nhấp nháp mề gà trộn chua cay mặn ngọt khôn xiết hợp với dở cơm của vợ ông chồng trẻ

Nguyên liệu:6-7 cỗ mề con kê, 1 trái dưa leo vừa ăn uống, 1 củ củ cà rốt, Một ít củ kiệu, nước mắm, ớt quả, mặt đường, tỏi, ớt, giấm, ckhô cứng, Lạc rang, húng lìu.

Cách làm:

Cách 1: Mề gà rửa sạch cùng với nước muối trộn loãng, mang đến mề con gà vào nồi, đổ nước thanh lọc vào, hâm nóng luộc mề kê chín. Mề kê sau khoản thời gian chín, bạn để nguội với cắt lát mỏng tanh vừa ăn uống.

Cách 2: Dưa deo cọ không bẩn, quăng quật ruột, thái lát mỏng. Trộn vào bát dưa leo nửa thìa nhỏ dại muối, nhằm khoảng chừng 5-10 phút ít tiếp nối cần sử dụng tay thay ráo nước.

Cách 3:Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch mát, thái sợi chỉ, trộn vào chén bát dưa leo một ít muối hạt, mặt đường, ginóng, để khoảng tầm 10p hút sau đó sử dụng tay sạch sẽ rứa ráo.

Xem thêm: Tiện Ích Khu Thương Mại Celadon City Tan Phu By Gamuda Land, Celadon City Tan Phu By Gamuda Land

Cách 4: Tỏi, ớt quả giã nhuyễn, hòa hợp một thìa súp con đường, một thìa súp nước mắm, thêm tỏi, ớt với rứa vào vài giọt ckhô nóng.

Bước 5: Cho dưa leo, củ cà rốt, củ kiệu chua ngọt, mề con kê vào âu sạch sẽ.

Cách 6: Tay treo căng thẳng nilon sạch mát, trộn rất nhiều và thêm bát nước mắm vào âu mề con gà, nêm và nếm lại các gia vị tùy thuộc vào sở trường của công ty.

Bước 7: Múc mề con kê ra tô, bên trên rắc một ít lạc rang với húng hìu thái nhỏ tuổi lên mặt phẳng, có thể dùng với cơm giỏi kèm cùng với bánh phồng tôm.

8. Mề gà xào nấm

Mề gà giòn, xào cùng nnóng siêu ngọt. Món nạp năng lượng đơn giản tuy nhiên lạ mồm, đầy đủ người cùng test nhé.

Nguyên liệu:3 - 4 cỗ mề gà, 1 - 2 cái nấm, Hành lá, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, Tỏi, ớt bột.

Cách làm:

- Mề gà thái thành từng khúc nhỏ tuổi hoặc thái làm tứ.

- Nnóng giảm vứt chân thái thành từng miếng vừa ăn uống.

- Hành lá cọ không bẩn, thái bé dại.

- Đun nóng nhì thìa bé dại dầu ăn uống, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào đảo cho chín.

- Thêm vào một trong những thìa nhỏ dại nước mắm, nửa thìa bé dại muối bột, không nhiều hạt tiêu, nửa thìa bé dại hạt nêm agi ngon. Dùng đũa hòn đảo gần như. Nêm nếm cho đủ mồm.

- Thêm nnóng cùng ớt xay bột, đảo đông đảo để nấm chín. Tắt bếp, rắc hành lá vào đảo hầu hết. Múc ra bát cần sử dụng nóng cùng với cơm.

9. Mề kê trộn xì dầu

Hương vị nổi bật duy nhất là miếng mề gà giòn, sừn sựt thnóng đẫm vị mặn, ngọt cùng mùi thơm đặc trưng của tỏi cùng xì dầu.

Nguyên liệu: 2 mẫu mề con gà, 1 tỏi, 4 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 15g vừng rang, một ít hành lá, gừng.

Cách làm:

Sơ chế sạch sẽ mề kê rồi bỏ vào luộc chin cho tới với mấy cây hành với vài lát gừng.

Thái mề con gà thành từng miếng vừa ăn.

Trộn phần nhiều tỏi xay nhuyễn, vừng rang với xì dầu, con đường rồi bỏ vô trộn hầu như với mề kê.

10. Mề con kê trộn chua ngọt.

giải pháp làm cho này mang đến miếng mề tất cả vị chua - mặn - ngọt hài hòa và mùi thơm nhẹ hơn.

Nguim liệu:2 dòng mề gà, 3 cây hành lá, một ít gừng, tiêu, hoa hồi, 2 thìa nước mắm, 1 thìa ginóng, 2 thìa con đường.

Cách làm:

Sơ chế sạch sẽ rồi đến mề con kê vào luộc chin tới với 1 ít gừng, hạt tiêu, hoa hồi. Sau đó, dìm ngay lập tức mề vào nước lạnh lẽo mang đến nguội.

Chẻ nhỏ hành lá.

Thái mề con kê thành từng miếng vừa nạp năng lượng rồi trộn phần đông với nước mắm nam ngư, ginóng, con đường và hành lá.

11. Mề con kê chiên giòn.

*

Nguyên liệu:Mề gà :300gr, Bột rán, ngũ vị hương, muối, hạt tiêu, ckhô nóng, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:Rửa sạch mát mề gà rồi thái miếng dày (mỗi dòng mề đề nghị thái có tác dụng 3 miếng), sau đó ướp cùng với ngũ vị mùi hương, chút muối hạt.

Bước 2:Lăn uống mề gà qua bột rán, chiên to lớn lửa ngập trong dầu.

Bước 3:Vớt mề ra tô bao gồm giấy thnóng dầu, ngóng khoảng tầm 10 phút hoặc trước khi nạp năng lượng thì rán lại lần 2 đến lúc tiến thưởng giòn.

Trình bàymề con gà cừu giònra bát, ăn với với muối bột tiêu chanh.

12. Mề gà nướng

Món mề gà nướng hay được bày buôn bán tương đối nhiều xung quanh các quán bia, quán ăn uống tối, tốt nhất là tiết trời rét như vậy này. Vì được tđộ ẩm ướp các một số loại hương liệu gia vị nhưng mà món ăn này cực kỳ bán rất chạy.

Nguyên liệu:400g mề kê, 100g tỏi tây, 1 thìa bột năng, 3 thìa rượu gạo trắng, 1 thìa dầu mè, 5 thìa nước tương, 2 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 2 thìa con đường, Hành tím bằm, tỏi bằm, đồ gia dụng chua, dưa leo ăn kèm

Cách làm:

- Tỏi tây lột sạch mát, cắt từng khúc một vừa ăn uống.

- Mề gà rửa sạch sẽ, giảm làm cho song. Ướp mề con gà với tỏi tây, hành, tỏi xay, gia vị hạt nêm, dầu mtrằn, bột năng, 2 thìa nước tương với 1 thìa rượu gạo trắng, nhằm thấm 10 phút.

- Dùng xiên tre xiên mề con kê xen kẽ cùng với tỏi tây, nướng trên than hoa cho đến Khi xoàn giòn.

Nước chấm:Khuấy hầu như 3 thìa nước tương với con đường, tiêu xay và 1 thìa súp rượu gạo, bắc lên bếp đung nóng mang đến rã mặt đường.

- Mề con gà chín lấy ra đĩa, dọn ăn với thiết bị chua, dưa leo, chnóng cùng với các thành phần hỗn hợp nước tương đã nấu ăn.

13. Mề con gà xào sả ớt.

Chẳng cứ gì giết mổ bò, làm thịt vịt, giết mổ lợn… xào chung cùng với sả ớt bắt đầu ngon mà mề con gà cũng như vậy. Vẫn sự dai giòn ấy, tuy nhiên được hòa quyện vào vào mừi hương của sả, vị cay của ớt khiến lúc trải nghiệm nhưng thấy cđọng tê kia chỗ đầu lưỡi, thiệt thú vị.

Nguim liệu:Mề kê, Sả, Ớt, Rau mùi.

Cách làm:

- Mề kê cọ sạch, tách bóc bỏ hết lớp màng phía bên ngoài, bóc tách chút muối với giấm mang lại bớt hương thơm. Rửa sạch sẽ. Thái mề thành 1 mang đến 2 miếng (nhằm dọc miếng mề rồi thái).

- Đun sôi một ít nước, nước sôi, thả mề kê vào chần sơ qua rồi đổ ra rá xả nước giá buốt để mề gà giòn.

- Băm nhỏ hành thô, sả, ớt (ớt mang đến số lượng tùy thuộc vào ăn cay những xuất xắc ít).

- Bắc chảo, cho một chút dầu vào với phi thơm hành thô.

- Để lửa khổng lồ, vứt mề kê vào xào săn, thêm nước mắm, tiêu, đường mang đến mặn ngọt trọn vẹn.

- Bỏ sả cùng ớt vào xào cùng trong khoảng 3-5 phút.

14. Mề gà xóc tỏi.

Nguim liệu:300gram mề con gà, 1/2 thìa bột canh dầu hào, 1/2 thìa coffe bột hương liệu gia vị, 1/2 thìa cafe bột ngũ vị hương, 1/8 thìa cafe bột hành (hoặc vậy bằng 1/3 thìa canh hành khô băm nhuyễn), 1/8 thìa cà phê bột tỏi (hoặc cố bằng 1/3 thìa súp tỏi xay nhuyễn), 1/2 thìa cafe tiêu xay, Bột cừu giòn, Dầu ăn uống, 1 tỏi (tỏi của quốc tế thì 1/2 củ): bóc tách vỏ, băm nhuyễn (để xóc cùng với mề gà)

Ghi chú:

Mình dùng bột rán giòn pha sẵn, các loại chỉ cần lăn uống qua bột cùng rán, không đề xuất pha thêm trứng xuất xắc nước. Nếu ko mua được bột rán giòn, các bạn cũng có thể pha bột rán theo tỉ lệ 1 bột gạo : 1 bột năng để tạo độ sánh.

Một số nhiều loại bột chiên pha sẵn thường sẽ có sẵn vị mặn phải các bạn giảm sút gia vị & dầu hào tất cả trong bí quyết nhé.

Cách làm

1. Mề gà có tác dụng không bẩn, thnóng khô, thái miếng vừa ăn uống (đừng thái nhỏ quá, khi ăn đang chẳng có gì nhằm “nhai”). Ướp mề con kê với những một số loại các gia vị trong phần nguyên vật liệu, trừ bột cừu giòn cùng phần tỏi xay nhuyễn nhằm xóc với mề sau khi rán hoàn thành. Để khoảng chừng nửa tiếng mang lại ngấm các gia vị.

2. Bắc chảo lên nhà bếp, mang lại 2-3 thìa bột canh dầu ăn uống, đun cho nóng. Chuẩn bị bột. Lnạp năng lượng mề gà qua bột, rán đá quý. Gắp mề ra đĩa lót giấy thnóng dầu (thường xuyên là bản thân sử dụng giấy ăn làm phòng bếp – kitchen towel – để thấm sút dầu).

3. Sau lúc đã rán kết thúc mề gà thì chắt ngay sát ráo dầu vào chảo, chỉ còn lại khoảng tầm 1/2 thìa canh (đầy đủ để phi tỏi). Đun dầu nóng già, mang đến tỏi xay vào phi thơm, lúc tỏi vừa chuyển màu sắc kim cương nâu nphân tử thì bắc ngoài phòng bếp. Cho mề gà vào xóc hoặc hòn đảo số đông. Dùng nóng.

mề con gà xào lạc ( hạt đậu phộng )

Mề con kê giòn có vị tương đối cay, xào lẫn với lạc với hành tây, rất có thể cần sử dụng làm cho món ăn mặn ăn uống nghịch hoặc món nhắm đa số ngon.

Nguim liệu:

- 5 - 6 bộ mề gà- Nửa củ hành tây- Lạc- Hành lá, muối hạt, ớt bột, nước mắm nam ngư, đường- Dầu điều và tỏi.

Cách làm:

- Lạc rang chín, xát vỏ, bọc vào trong túi để giữ độ giòn.

- Xát bỏ vỏ lụa phía bên ngoài, để lạc vào cối.

- Mề kê cắt có tác dụng song ví như mề kê bự, khứa vài mặt đường lên miếng mề kê.

- Hành tây vấp ngã múi cau. Hành lá thái nhỏ dại.

- Đun nồi nước sôi, đổ mề kê vào luộc khoảng tầm 3 -4 phút ít, vớt mề gà ra bát.

- Đun rét dầu nạp năng lượng, phi tỏi thơm, đổ mề con kê vào xào nkhô hanh tay lửa béo, thêm hành tây vào xào cùng. Nêm vào nồi một thìa nhỏ dại nước mắm, nửa thìa nhỏ mặt đường, ít ớt xay bột, nửa thìa nhỏ muối hạt, đảo phần đông.

- Nêm nếm lại tùy thuộc vào hương vị của doanh nghiệp, đổ lạc đã rang chín vào, đảo phần lớn, tắt nhà bếp. Thêm hành lá vào trong nồi.


Chuyên mục: