Cách nấu món ốc xào sả ớt

     

Ốc xào sả ớt là món ăn uống lặt vặt rất “dễ dàng chịu” với vị ốc giòn giòn, cay cay, thơm nồng và chuẩn bị sẵn sàng “bay” đến cả chục đĩa lúc tụ tập thuộc anh em, người thân. Vậy để gia công món ăn này, bạn phải chuẩn bị các gì và thực hiện ra sao? Hãy cùng rất chuyên mục chuyên lo việc bếp núc nấu ăn ăn ngon trên duanromanplaza.vn khám phá nhé!

Mục lục

Các bước làm Ốc xào sả ớtCách 1: Ốc xào nguim conCách 2: Ốc xào bóc tách vỏ

Ốc xào sả ớt ngon miễn chê cùng với 2 công thức rất “chất” – oc xao sa ot


Các nguyên liệu làm ốc xào sả ớt

Ốc tươi: 2 kgSả cây: 10 câyHành lá: 30 gramỚt hiểm: 2 quảTỏi khô: 1 củ vừaLá chanh: 5 – 7 lá chanh

Cách chế biến ốc xào me dừaCách pha nước chnóng ốc

Cách chế biến Ốc xào sả ớt

Cách 1: Ốc xào ngulặng con

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, có tác dụng sạch sẽ ốc

Ốc tươi: Ốc sau khoản thời gian thiết lập về bạn cho vào vòi nước xối mạnh khỏe để thải trừ chất dơ sinh hoạt vỏ kế bên của ốc. Tiếp theo, chúng ta mang đến ngâm ốc cùng với nước vo gạo nhằm ốc nhả hết bùn khu đất.

Bạn đang xem: Cách nấu món ốc xào sả ớt


*

Ngâm ốc cho sạch sẽ khu đất cat – ốc xào sả ớt ngon


Ngâm ốc trong khoảng 2 – 3 giờ. Sau khi ngâm, các bạn đi rửa ốc thêm nữa rồi cần sử dụng đi dạo chặt bỏ phần chóp ốc.

Sả: Bóc sạch mát vỏ với làm cho dập 1/3 cây sả. 2/3 địa điểm sả còn lại, các bạn có tác dụng sạch sẽ rồi thái vát mỏng manh.

Lá chanh: Rửa không bẩn, thái có tác dụng đôi hoặc cha.

Tỏi khô: Bóc vỏ, cọ sạch sẽ, đập cho dập cùng băm nhỏ.


*

Băm nhuyễn tỏi ớt – ốc xào cay


Ớt hiểm: Rửa sạch sẽ, thái lát mỏng tanh.

Cách 2: Xào ốc sả ớt

Cho ốc đang có tác dụng sạch và đập chóp vào trong nồi. Cho 1/3 chén bát con nước nhằm nồi ốc không trở nên cháy rồi nấu cho tới lúc nồi ốc bốc hơi. Trút ốc ra rổ, bóc tách riêng rẽ phần nước luộc ốc cùng ốc.

*

Phi thơm hành tỏi – bí quyết có tác dụng ốc xào


Đun thô chảo xào kế tiếp mang đến một ít dầu ăn sâu vào làm cho nóng già. Tiếp đến, bạn mang lại sả băm + ớt hiểm + tỏi thô vào phi thơm xoàn. Phi chấm dứt, chúng ta cho một thìa nhỏ nước mắm vào đảo thuộc cho thơm.

Từ trường đoản cú dồn phần ốc đang tất cả vào đảo cùng với lửa to, đảo nkhô nóng tay để gia vị ngnóng đa số lên ốc. lúc trong chảo bắt đầu khô nước, bạn đến đàng hoàng phần nước ốc trước kia vào đảo cùng. Tiếp tục đun chảo ốc, vừa đun vừa khuấy phần đông tay cho đến khi ốc mở miệng.

Xem thêm: Trai Ma Kết Gái Thiên Bình, Bói Tình Yêu Nam Thiên Bình Và Nữ Ma Kết


Ốc xào sả ớt nguyên nhỏ – oc xao sa ot


Ốc mở miệng to, bạn trút phần sả thái nhỏ tuổi + lá ckhô giòn vào hòn đảo hầu như tay trong vòng 2 phút ít nữa thì tắt nhà bếp. Trút ốc ra đĩa với trải nghiệm cùng rất nước mắm tỏi ớt.

Cách 2: Ốc xào tách vỏ

Bước 1: Sơ chế vật liệu, làm cho sạch sẽ ốc

Ốc tươi: Ốc thiết lập về cọ sạch mát, ngâm kỹ nhằm ốc nhả hết khu đất cát dơ. Có thể dìm ốc trong nước gạo, dnóng hoặc nước gồm trộn ớt nhằm ốc nhả khu đất nkhô nóng hơn.

Sả tươi: Rửa không bẩn và dùng dao đập dập 2 cây sả. Chỗ sả còn sót lại chúng ta rước băm bé dại.

Ớt, tỏi: Rửa sạch sẽ cùng băm bé dại.

Hành lá: Cắt rễ, rửa sạch sẽ cùng thái nhỏ

Cách 2: Luộc ốc cùng xào ốc

Cho ốc vẫn làm cho sạch mát vào trong nồi thuộc 2 củ sả vẫn làm cho dập (ko yêu cầu cho nước). Bắc nồi ốc lên bếp và đun nhỏ dại lửa cho tới Khi ốc há miệng to. Trút ít ốc ra rổ mang đến nguội, bảo quản phần nước ốc.


*

Luộc ốc với khêu lấy lưỡi ốc – oc xao xa ot


Dùng klặng hoặc gai bưởi khêu đem phần lưỡi ốc. Khêu ngừng, chúng ta đem phần lưỡi ốc rửa không bẩn rồi ướp cùng với một chút ít các gia vị.

Phi thơm phần phần tỏi + sả + ớt cho thật thơm rồi đổ ốc vào xào. Đảo với ngọn gàng lửa khổng lồ, rất nhiều tay. Vửa đảo, các bạn vừa nêm gia vị vào ốc cho đủ ăn uống. lúc chảo ốc xào hết nước, các bạn cho phần hành lá vào đảo thuộc đến khi hành tái thì tắt phòng bếp. Tđúc rút đĩa và hưởng thụ.


*

Ốc xào sả ớt – ốc xào cay


Ốc xào sả ớt là món ăn uống có thể được phục vụ sinh sống những cơ hội. Nếu chúng ta làm cho cho cả gia đình thưởng thức giữa những bữa ăn, buổi tiệc thì bạn cũng có thể chọn lựa cách xào ốc tách bóc vỏ. Ngược lại, nếu khách hàng làm cho nhằm anh em nhâm nhi thưởng thức thì nên cần xào ốc nguim nhỏ nhằm tăng cường độ lôi kéo cho món ăn uống nhé.

Chulặng mục các món ăn vặt bên trên kênh cẩm nang đời sống gia đình duanromanplaza.vn chúc chúng ta triển khai thành công 2 cách làm ốc xào sả ớt trên trên đây với trải nghiệm được ngon mồm nhé.


Đánh giá bài viết4 Sao, 3 Phiếu tiến công giá

Món ngon từng này


Tuyệt chiêu biện pháp có tác dụng sữa chua phô mai chưa hẳn ai cũng biết
Các bước làm bánh trung thu trà xanh dễ dàng và đơn giản độc đáo
Cách thổi nấu cháo lòng ngon bất tỉnh nhân sự tức thì tại nhà
Cách làm lạp xưởng tận nhà thơm ngon miễn chê
Các bước làm mì xào thủy sản ngon lạ ngay trên nhà

Sức khỏe


Cây xạ đen cùng những chức năng hoàn hảo nhất trường đoản cú cây xạ đen
Cách dìm rượu tía kích an toàn ngã thận tnỗ lực dương
Truy tìm kiếm cách làm trà soát bạc hà vừa đơn giản dễ dàng lại xuất sắc mang lại mức độ khỏe
Lá vối – xua tung nỗi lo Gout và tè đường

Làm đẹp


Giảm thăng bằng chuối cực kỳ công dụng trong 7 ngày
Cách trang điểm thanh thanh HOT tuyệt nhất hiện nay
Cách chế biến ginóng apple dễ dàng và đơn giản độc nhất vô nhị tức thì tại nhà
Xịt khoáng cần sử dụng núm nào là đúng cách?

Mẹ và bé


Cách thổi nấu cháo chú cá chép vừa thơm vừa ngon ko tanh cho bà bầu
Cách vệ sinh nắng cho tphải chăng sơ sinc đúng phương thơm pháp
Bà bầu bắt buộc ăn gì nhằm sinc nhỏ khoẻ bạo gan, thông minh?
Tiêu tung khiến cho khung người thoát nước nạm nào?

2019 By duanromanplaza.vn - Kênh mẹo vặt, phương pháp làm cho những món ăn ngon Liên hệ Sitemap


Chuyên mục: