Cách nấu mì tương đen hàn quốc

     

Mì tương Black Hàn Quốc còn gọi là Jajangmyeon tất cả thơm ngon đặc trưng. Cách làm mì tương black chuẩn vị Nước Hàn tận nơi rất đơn giản.


Mì tương Black Nước Hàn còn gọi là Jajangmyeon là 1 món nạp năng lượng đặc thù của Nước Hàn với sợi mì giòn, dẻo, nóng tương Đen đậm chất thơm và ngon. Cách làm mì tương Đen tận nơi ko khó nhưng mà vẫn bảo đảm chuẩn chỉnh vị Hàn.

Bạn đang xem: Cách nấu mì tương đen hàn quốc

Bếp duanromanplaza.vn hướng dẫn biện pháp làm mì tương Đen ngon chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc tại nhà hoàn toàn có thể làm bếp nkhô giòn ai ăn cũng thích.

1. Cách chế biến mì tương đen

Nguyên vật liệu làm cho mì tương đen

- 400g mì gai Hàn Quốc

- 300g giết thịt ba chỉ heo

- 200g bí ngòi

- 3 trái trứng gà

- 200g củ cải trắng

- 200g khoai vệ tây

- 200g hành tây

- 300g dưa chuột

- 100ml sốt tương Đen Hàn Quốc

- 30g bột khoai phong tây

- Một ít mnai lưng White rang

- Dầu thực đồ, muối bột, đường, hạt nêm agi ngon...

Cách chế biến mì tương black Hàn Quốc

Cách 1: Sơ chế rau củ củ

- Bí ngòi, củ cải white, khoai tây gọt vỏ, cọ sạch rồi cắt phân tử lựu nhỏ.

- Hành tây tách bóc vỏ, cọ không bẩn rồi thái hạt lựu lớn hơn đối với túng thiếu ngồi cùng củ cải trắng.

- Dưa leo rửa sạch, ngâm nước muối hạt loãng rồi thái sợi chỉ chỉ.

- Trứng gà luộc 8 phút ít nước sôi kế tiếp vớt ra tách bóc vỏ.

- Thịt ba chỉ rửa cùng với nước muối hạt loãng, tiếp nối cọ lại cùng với nước sạch mát. Bỏ suy bì cùng cắt miếng hạt lựu nhỏ dại.



*

Bước 3: Làm nóng tương đen

- khi rau củ, giết thịt ba chỉ vẫn xào săn lại cùng nhau, mang lại 100ml sốt tương Đen vào giữa chảo, hòn đảo vơi tay trọng tâm chảo mang lại tương đen kịp lạnh cùng rã những. Sau đó đảo những tay trộn phần tương Đen với tất cả hổn hợp rau củ, giết thịt. Thêm khoảng chừng 100ml nước lọc vào rồi đậy vung lại nấu ăn cho đến khi thấy rau quả chín trọn vẹn.

- Hòa rã 30g bột khoai nghiêm tây, 5g mặt đường với 1 xíu nước rét, đổ từ tốn vào nồi nóng tương Đen đang sôi, vừa đổ vừa khuấy cho tới khi thấy hỗn hợp sốt sệt lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo nạp năng lượng là xong xuôi phần nóng.

Nước nóng mì tương Black bao gồm màu đặc trưng cùng cực kỳ sánh

Bước 4: Luộc mì

- Bắc nồi nước lên bếp, hâm sôi nước rồi mang đến gói mì sợi Nước Hàn vào, luộc bản thân khoảng chừng 4 phút là chín cho tới. Vớt mì ra nhằm ráo nước.

Cách 5: Hoàn thành mì tương đen

- Cho mì vẫn luộc chín vào bát lớn, múc phần sốt tương Black đang nấu ăn xong xuôi lên trên, lượng mang lại tương xứng cùng với khẩu phần nạp năng lượng.

- Bổ trứng con gà luộc có tác dụng 4 phần, đặt trên mỗi đĩa mì 2 góc trứng con gà, thêm 1 không nhiều dưa con chuột cắt sợi là chấm dứt đĩa mì tương Đen. Rắc một ít mè cổ trắng rang lên ở trên bát mì đến ưa nhìn.

Thưởng trọn thức

- Mì tương Đen Hàn Quốc vừa thơm vừa ngon, màu Black đặc thù, mùi vị mặn mà của nóng khôn cùng cuốn hút. khi nạp năng lượng mì trộn phần đông phần nóng với mì với ăn uống lúc sốt còn lạnh cực kỳ ngon.

Xem thêm: Cách Xin Học Bổng Du Học Mỹ, Du Học Mỹ: Xin Học Bổng Mỹ Như Thế Nào

Mì tương black Nước Hàn thơm ngon hấp dẫn

2. Cách làm mì tươi đen Hàn Quốc

Món mì tương Đen ngon thì ko kể phần nóng ra, mì gai tươi Nước Hàn cũng là một nguyên vật liệu quan trọng đặc biệt. Các chúng ta có thể từ bỏ làm mì sợi tươi Nước Hàn tại nhà.

Chuẩn bị ngulặng liệu:

- 300g bột mì số 11

- 100ml nước

- 1 quả trứng gà

- 1 xíu muối

Lưu ý: Làm mì bởi bột mì số 8 nạp năng lượng có khả năng sẽ bị bsinh sống, làm bằng bột mì số 13 ăn có khả năng sẽ bị xốp, bột mì số 11 đã mang lại tua mì dai dai khôn cùng ngon.

Các bước làm mì tươi Hàn Quốc

Bước 1: Trứng kê đtràn lên ly, thêm vào nước thanh lọc (đong đúng chuẩn tổng lượng trứng với nước là 100ml), cung ứng 1 xíu muối rồi tiến công thật rã hết trứng cùng muối bột.

Cách 2: Cho bột mì vào âu bự, đổ thủng thẳng các thành phần hỗn hợp trứng, nước vào bột mì cùng nhào bột thành một kân hận mịn không dính tay là được (nhào khoảng 5 phút ít là được). Sau kia nhằm bột nghỉ nửa tiếng.

Bước 3: Tạo hình mì

- Sau khi bột nghỉ ngơi, rước bột ra dùng cán bột cán thành một khối hận mỏng manh. Gấp khối bột lại, tiếp tục cán dẹp mỏng manh (thực hiện khoảng tầm 7 - 8 lần).

- Gấp bột lại thành 1 khối với tất cả độ dẻo, mịn, để mì nghỉ thêm 1/2 tiếng nữa.

- Sau kia tiếp tục mang nát ra, cán mỏng mảnh, gập đôi cán mỏng mảnh thêm 7 - 8 đợt nữa.

- Cuối cùng cán bột thiệt mỏng mảnh. Gấp bột có tác dụng 3 với dùng dao cắt mì thành từng lát mỏng manh hoặc dày theo nhu cầu. Cắt xong xuôi dở trong phần vội vàng ra sẽ tiến hành phần nhiều tua mì dài.

Cắt mì thành từng sợi

Cách 4: Bắc 1 nồi nước lên phòng bếp hâm sôi già. Cho mì vào trụng mì cùng với nước sôi từ 2 - 3 phút ít rồi vớt ngay ra bỏ vào thau nước lạnh nhằm tua mì được giòn hơn. Sau trong khi thấy mì đang nguội thì vớt ra, để ráo nước.

Cách làm mì tươi này mang đến sợi mì dai, giòn và thơm dùng để nấu ăn mì tương black rất thơm và ngon cùng chuẩn vị Hàn.

Một số để ý khi nấu mì tương đen

- Rau củ ăn với hoàn toàn có thể thêm bắp cải, cải thảo giúp sơn mì nhiều bổ dưỡng.

- Các bước làm mì tương Black cxuất xắc khôn cùng dễ dàng và đơn giản, chỉ việc không cho làm thịt vào là được.

- cũng có thể cố kỉnh thịt lợn thành giết mổ bò cũng rất ngon.

- Mì tương Đen VN cũng có biện pháp có tác dụng giống như mì Hàn Quốc, sự biệt lập lớn số 1 là bạn Việt tthay trứng để ăn lẫn chứ không cần luộc để ăn nlỗi fan Hàn Quốc.


Chuyên mục: