Cách nấu cá cơm

     

Cá cơm trắng kho tiêu mặn mặn ăn sâu vào ttách mưa là ngon tốt cú mèo. Nhưng có tác dụng nuốm nào nhằm kho được mẻ cá cơm trắng thấm đậm các gia vị, không biến thành nát với Color đẹp? Hãy thuộc học tập cách làm cho món cá cơm trắng kho tiêu ngay lập tức bên dưới nhé!


*
*

Cá cơm kho tiêu đậm đà các gia vị mang lại dở cơm ngon miệng (Ảnh: Internet)

Cá cơm là một trong những loài cá đa phần sinh sống làm việc nước mặn, có kích thước nhỏ, sinh sống theo đàn cùng ăn uống những nhiều loại sinh đồ vật. Cá cơm được chế tao có tác dụng mắm, cá cơm khô, cá cơm trắng tươi… Mặc cho dù như thể cá nhỏ dẫu vậy có thể bào chế đa dạng và phong phú món tiêu hóa mồm khác nhau. Tại toàn quốc, tín đồ ta dùng cá cơm trắng để làm nước mắm nam ngư vày cá cơm trắng tạo thành hương vị mắm giàu bồi bổ và đủ độ đạm tiêu chuẩn chỉnh hơn đối với những nhiều loại cá khác.

Bạn đang xem: Cách nấu cá cơm

Trong thời điểm này, cá cơm có khá nhiều nhiều loại không giống nhau như: cá cơm White, cá cơm than, cá cơm Ấn Độ, cá cơm mờm sữa. Cá cơm gồm sống các địa điểm, chúng ta có thể tra cứu tải các mẻ cá tươi sạch sống các nhà hàng, trung tâm giao thương, chợ hải sản… Đối với cá cơm trắng thô thì mùa làm sao cũng có thể có, nhưng cá cơm tươi thì phụ thuộc vào mùa. Cá cơm trắng hay mở ra vào tầm mon tía âm kế hoạch.

Nguyên liệu món cá cơm trắng kho tiêu

– 150gr cá cơm

– Nước mắm nhĩ: 3 muỗng

– Đường: 1 muỗng

– Bột nêm: ½ muỗng

– Hành lá, hành tím, tỏi xay nhuyễn, tiêu, ớt hiểm xanh


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha chế đồ gia dụng uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Cách làm cá cơm kho tiêu ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

– Rửa sạch mát cá cơm trắng, chúng ta nên rửa thanh thanh để cá không bị nát, nhằm thiệt ráo nước. Sau đó ướp cá với ½ thìa bột nêm, một ít tiêu để cá thấm cùng nhả khô bớt nước.

– Hành lá: rửa sạch sẽ, bỏ gốc và thái thành từng khúc.

– Hành tím: bóc tách vỏ, thái miếng mỏng.

– Ớt: cọ không bẩn, cắt đôi.

*
*

Nguyên liệu làm cho cá cơm trắng kho tiêu đơn giản (Ảnh: Internet)

Bước 2: Chế biên cá cơm trắng kho tiêu ngon miệng

– Tiếp cho, bạn đến chảo lên phòng bếp, thêm 1 ít dầu ăn sâu vào hâm nóng với đến ớt, tỏi băm vào phi thơm. Sau đó thêm 1 muỗng mặt đường vào nhằm tạo nên màu sắc cho nước cá ưa nhìn. lúc thấy nước mặt đường đổi màu nâu cánh gián thì cho hành tím vào đảo nkhô hanh với tắt phòng bếp.

– Để kho cá cơm không xẩy ra cháy, bạn nên xếp một không nhiều hành lá vào mặt dưới nồi/chảo kho cá. Sau đó xếp dìu dịu từng lớp cá ở ông xã lên nhau.

Xem thêm: Sang Nhượng Nhà Nghỉ Hà Nội Mới Nhất 5/2021, Sang Nhượng Nhà Nghỉ Ở Việt Nam

Bước 3: Hoàn thiện tại món ăn

– Mẹo kho cá ngon bằng phương pháp vặn lửa bé dại riu ríu trong suốt quy trình kho cá. Bước tiếp theo, bạn nếm các gia vị của món ăn gồm: nước mắm nam ngư, đường, tiêu với ớt hiểm.

– Quý khách hàng buộc phải lưu ý Lúc nước kho cá rút ít thì châm thêm nước cùng kho tiếp. Cứ đọng làm như vậy khoảng 2 – 3 lần, thấy nước cá keo dán giấy lại, cá thấm gia vị cùng snạp năng lượng cứng lại là được.

– Khi kho cá cơm các bạn không nên sử dụng đũa khuấy mạnh, vẫn khiến cho cá dễ bị nát cùng ko bắt mắt. Ttốt vào đó, chúng ta có thể hòa nước thanh lọc kèm với gia vị làm thế nào để cho vừa ăn uống và đổ vào nồi cá cơm, lặp đi tái diễn đoạn này tự 2 mang đến 3 lần cho đến Khi nước keo lại, color cá cơm chuyển thanh lịch nâu cánh con gián là được. Cách này đã giảm bớt việc cá ko thnóng gia vị các với nước cá sẽ ngon rộng.

*
*

Các bước kho cá cơm trắng đậm đà, cá không xẩy ra nát cùng thấm hầu hết hương liệu gia vị (Ảnh: Internet)

Cuối cùng, chúng ta mang lại cá cơm trắng kho tiêu ra đĩa cùng thêm 1 ít hành lá trang trí. Cá cơm trắng kho tiêu ngon tốt nhất là khi ăn với cơm lạnh vào trong ngày mưa đấy!

Yêu cầu thành phđộ ẩm món cá cơm trắng kho tiêu

– Cá không trở nên nát, làm thịt cứng cùng không biến thành bnghỉ ngơi.

– Gia vị vừa ăn uống, nước kho cá sánh quánh với tất cả gray clolor cánh gián.

– Cá kho không biến thành cháy hoặc chuyển lịch sự gray clolor Black.

– Cá cơm trắng kho tiêu hay ăn với cơm trắng rét, hoặc cuốn bánh tcầm ăn lẫn với rau củ.

Giá trung bình một kg cá cơm tươi giao động khoảng tầm 60.000 đồng – 80.000 đồng/kilogam, cá cơm trắng thô khoảng chừng 150.000 đồng – 200.000 đồng.

Với những bí quyết có tác dụng cá cơm kho tiêu đơn giản dễ dàng nhưng mà duanromanplaza.vn chia sẻ, hy vọng người nào cũng hoàn toàn có thể làm được. Giờ thì nên trổ tài làm bếp nướng, làm cho tức thì món kho ngon cho cả gia đình cùng trải nghiệm ngay nhé!


Chuyên mục: