Cách nấu cá bống ngon

     

Cá bống kho tiêu là 1 món ăn uống dân gian, mặn mà hương vị của tín đồ Việt tuy thế bởi vì các nguyên do khác biệt thì ngày nay, không nhiều bạn ttốt biết phương pháp có tác dụng món cá này. Chính vì thế, từ bây giờ duanromanplaza.vn đã mang đến cho bạn bí quyết làm cho món cá bống kho tiêu vừa thơm vừa ngon và lại rất dễ có tác dụng. Hãy vào nhà bếp cùng thực hiện chế tao món nạp năng lượng này đến bữa ăn mái ấm gia đình mình nhé!


Mọi người yêu yêu thích làm thịt cá bống 1 phần bởi giết thịt dẻo dai nên khi kho cùng tiêu, ớt thì xen lẫn thêm vị cay cay dịu càng thêm lôi kéo. Bên cạnh đó, thịt cá bống lại còn tương đối bồi dưỡng, giỏi cho sức mạnh người tiêu dùng, duy nhất là với những người dân tỳ lỗi bụng đầy, đàm tốt ho thngơi nghỉ, đau tức ngực sườn, nhức mỏi… Nên vì chưng vậy, đó là con cá hay được sử dụng nấu nướng trong số món nạp năng lượng, bài thuốc dùng làm bổ dưỡng đến sức mạnh con tín đồ như: cá bống kho củ kiệu, cháo cá bống, cá bống om mộc nhĩ… cơ mà trong các số đó, cá bống kho tiêu là lôi cuốn độc nhất vừa ăn lại vừa dễ dàng làm cho.

Bạn đang xem: Cách nấu cá bống ngon

*
*

Cách thức làm cá bống kho tiêu đậm chất mùi vị

Các nguyên liệu bắt buộc chuẩn bị có tác dụng cá bống kho tiêu

– Cá bống: 500 gr (chúng ta lựa chọn loại cá ống cat, thân tất cả color tương đối xoàn nhặt)

– Ớt sừng: 10 trái.

– Tiêu sọ: 2 nhánh.

– Hành thô, tỏi: 50 gr

– Hành lá, rau xanh mùi: 50 gr

– Gia vị: Nước mắm, con đường, hạt nêm, gia vị bột ngọt, tiêu bột, nghệ bột, dầu nạp năng lượng.

– Ngoài ra, các bạn nhằm kho cá ngon nhất thì bạn nên chuẩn bị thêm 1 loại nồi đất

*
*

Các bước tiến hành món cá bống kho tiêu

Bước 1: Sơ chế nguim liệu:

– Cá bống bạn cho vào rổ, chà nhẹ nhàng để cá bống bong không còn phần vảy, cắt cho phần đuôi với vây cá, chà thêm lần nữa để cho cá sạch sẽ vảy trọn vẹn. Sau đó, bạn cắt phần bụng con cá và vứt đi phần ruột cá. Lưu ý: nếu như trong bụng con cá còn phần trứng thì lưu lại nhé, rửa sạch sẽ, nhằm ráo nước.

– Sau đó, ướp cá với cùng một,5 muỗng con đường cùng để yên ổn trong khoảng 30 phút. Sau Khi cá thnóng hết con đường thì các bạn cho tiếp tục 2 thìa nước mắm + 1,5 muỗng hạt nêm + 1 thìa bột ngọt + 1 thìa tiêu, hòn đảo nhẹ với nhằm cá khoảng chừng 3 – 4 giờ cho cá thấm gia vị.

Xem thêm: Cách Sửa Chuột Không Dây Bị Đơ, Chuột Usb Không Dùng, Chuột Máy Tính Bị Đơ, Bị Liệt

– Trong thời gian chờ cá thấm gia vị thì các bạn đem hành thô, tỏi đi băm nhỏ. Với hành lá, rau mùi thì nhặt rồi rửa không bẩn, hành lá thái nhỏ, phần đầu củ hành cắt từng khúc một 3cm, chẻ làm cho 4, rau củ hương thơm thái khúc 3 cm. Còn ớt sừng thì các bạn bỏ cuống, rửa không bẩn, để ngulặng trái. Và tiêu sọ thì các bạn tách phân tử, rửa sạch.

Bước 2: Kho cá

– quý khách bắc nồi với cho chút dầu ăn uống, đợi dầu nóng thì hành tỏi với 1 thìa ớt bột vào phi mang đến thơm, tắt bếp để nguội.

– Quý khách hàng bắc chảo khu đất lên bếp là cho vào 1,5 thìa mặt đường với bật lửa nhỏ nhỏ khiến cho mặt đường tung hết thì mang lại vào thời gian 1 chén con nước, đun cho tới khi sôi thì tắt nhà bếp nhằm nguội hoàn toàn. Trong thời điểm này, chúng ta mới xếp cá bống, ớt sừng, tiêu sọ với cả phần hành tỏi phi ban nãy vào trong nồi tất. Quý khách hàng hoàn toàn có thể rung lắc vơi nồi nhằm tất cả cá thnóng mọi các gia vị.

– Quý khách hàng chỉ cho lửa vừa cho đến Lúc nồi cá sôi bùng lên thì hạ lửa về nhỏ nhỏ, bạn nhằm như thế khoảng 30 – 40 phút ít khiến cho thịt cá keo lại. Lúc các bạn thấy nước kho cá sánh lại sở hữu màu nâu cánh loại gián bắt mắt, cá bống chín rất nhiều là được.

Bước 3: Trình bày với hoàn toàn món ăn

– khi tắt bếp thì chúng ta cho hành lá, rau củ hương thơm cắt sẵn vào nồi với bỏ một ít tiêu xay. Cá bống kho tiêu ăn với cơm trắng trắng lạnh, cà pháo muối cùng canh riêu cua là ngon độc nhất vô nhị.

*
*


Chuyên mục: