Thực hiện ngay với cách làm bún ốc chuẩn vị hà nội tại nhà

     

Nhắc đến Nha Trang thì chắc rằng không có ai đo đắn món ăn đặc sản nổi tiếng khu vực đó là món bún chả cá. Và nói tới TP Hà Nội thì chắc rằng món bún ốc vẫn là một trong những giữa những món cơ mà fan Hà Nội Thủ Đô ra đi sẽ tương đối nhớ. Mùi vị vừa thơm vừa ngon của món bún này đang níu giữ ngẫu nhiên ai trót một lượt thử qua nó. Nếu các bạn cũng chính là fan mê mẩn món ăn này thì đừng lo, lúc này duanromanplaza.vn sẽ lý giải bạn cách có tác dụng món bún ốc chuẩn vị Hà Nội khôn cùng ngon ngay tận nơi.


1 Cách làm bún ốc thủ đô hà nội 1.2 Cách nấu bếp bún ốc ngon2 Cách làm ớt chưng ăn uống bún ốc 2.2 Cách thức làm ớt chưng
Lúc ăn bún ốc Hà Thành các bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mà, dai dai của giết ốc hòa quấn với vị ngọt của nước sử dụng và ăn lẫn thêm cùng với những loại rau sinh sống thì lại càng ngon. không dừng lại ở đó, giải pháp làm bếp bún ốc không thể nặng nề, vị vậy đấy là món nạp năng lượng được không hề ít gia đình dùng vào bữa ăn sáng sủa. ngoại giả, các nguyên vật liệu (nhất là những nhiều loại ốc sử dụng) dùng làm làm bếp món bún này cực kì thân thuộc, dễ kiếm.

Bạn đang xem: Thực hiện ngay với cách làm bún ốc chuẩn vị hà nội tại nhà

*
*

Các bước làm bún ốc Thành Phố Hà Nội

Nguyên vật liệu nấu nướng bún ốc Hà Thành

– Ôc nhồi (nhỏ vừa): 2 kg

– Xương heo: 1 kg

– Bún tươi (sợi nhỏ); 1 kg

– Đậu hủ (đậu phụ): 3 miếng (bìa)

– Cà chua chín: 300 gr

– Bột nghệ, chanh hao, ớt. củ hành tím băm nhỏ, hành lá, nlô, rau xanh tía tô

– Ginóng bỗng: ½ lit

– Dầu ăn

– Gia vị: tiêu, muối, con đường, nước mắm

– Rau nạp năng lượng kèm: xà lách, rau củ muống chẻ, bắp chuối, hoa chuối xắt mỏng

*
*

Cách nấu ăn bún ốc ngon

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

– Ốc sau khoản thời gian mua về thì chúng ta ngâm trong nước gạo qua đêm cho sạch không còn chất không sạch. Nếu không có thời hạn thì chúng ta cũng có thể cho vô nước dìm ốc vài lát ớt. Sau kia, bắc nồi nước luộc ốc với chút ít muối hạt. Lưu ý: không luộc quá kỹ nhằm tách giết mổ ốc bị dai với chúng ta lưu giữ bảo quản phần nước lộc ốc.

– Sau Lúc luộc thì vớt ốc ra, để cho hơi nguội, lễ ốc đem phần thịt ra cho phần đuôi Black đi. Tiếp theo các bạn ướp ốc với mức 1,5 thìa nhỏ café nước mắm chút tiêu xay và ½ muỗng café bột nghệ, nhằm lặng khoảng chừng 1/2 tiếng xếp thịt ốc thnóng gia vị.

– Cà chua: cọ sạch mát, cho chỗ cuống với té múi cau.

– Ớt bỏ hạt, băm nát. Hành lá, tía tô rửa không bẩn xắt nhỏ. Các các loại rau củ sống nhặt bỏ phần lỗi, cọ sạch, rất có thể giảm nhỏ dại cho đủ nạp năng lượng.

Xem thêm: Gạch Ý Mỹ 30 X 60 Ý Mỹ 36024, Gạch Ốp Tường 30X60 Ý Mỹ Cao Cấp

– Đậu hũ cọ sạch, cắt từng miếng vuông nhỏ dại vừa ăn, chiên vàng, vớt ra để ráo dầu

– Phần xương heo: các bạn rửa không bẩn với nước muối hạt để làm bay mùi tanh, rồi bỏ vô nồi với 2 llượng nước hầm vào trong tầm 30 phút với lửa vừa. Lưu ý: trong khi hầm xương thì ban lưu giữ thường xuyên vớt bọt bong bóng nhằm nước cần sử dụng được trong.

– Quý Khách trụng bún tươi qua nước sôi, để ráo.

Cách 2: Nấu bún ốc

– Bắc nồi lên bếp và cho một chút ít xíu dầu ăn vào đun cho đến lúc sôi thì mang đến hành tím băm vào phi cho thơm. Sau kia, các bạn cho phần giết ốc cùng quả cà chua vào xào với lửa phệ khoảng chừng 3 phút ít cho săn. Lưu ý: trường hợp ban nãy bạn luộc ốc tương đối vượt tay thì có thể mang lại ốc vào xào sau quả cà chua, miễn canh sao cho giết mổ ốc vừa chín tới cho tới, chớ quá dai.

– Cho tiếp nước luộc ốc, nước hầm xương cùng nước ginóng đột vào nồi cùng nấu bếp sôi, nêm và nếm lại cho đủ ăn rồi thả luôn luôn phần đậu hũ vào trong nồi, đợi cho đến lúc sôi thì bạn hạ lửa để nhỏ nhỏ giữ nóng cho tới khi dùng.

Cách 3: Trình bày món ăn

– Quý khách hàng mang đến bún ra sơn, trộn nước với múc ốc, đậu hũ, cà chua mỗi các loại một không nhiều rồi rắc hành lá. Bún ốc ăn kèm cùng với các loại rau sống, ăn uống mang lại đâu thì mang lại rau xanh vào đến đấy.

*
*

Và nhằm tăng lên mùi vị của món bún ốc, không thể thiếu vị cay nồng dẫu vậy thơm mập của ớt bác bỏ. Tiếp theo phía trên, hãy cùng duanromanplaza.vn triển khai ngay biện pháp làm ớt bác bỏ dễ dàng và đơn giản này nhé!


Chuyên mục: