Cách nấu bánh canh bột gạo chả cá

 - 

Ở Sài Thành tương đối đầy đủ phần đa tiệm bánh canh ngon. Nhưng xúc cảm vào ngày cuối tuần ở trong nhà đâm vào phòng bếp từ bỏ tay nhào bột, nặn ra những gai bánh canh gạo dẻo thơm ăn lẫn vị nước lèo thanh khô ngọt với tôm với chả cá chiên thiệt ko gì bằng.

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh bột gạo chả cá


*
Tô bánh canh gạo vừa dịu bụng lại thơm ngon

Nói là làm, hãy vào bếp thuộc duanromanplaza.vn tiến hành món bánh canh gạo để đãi gia đình ngay lập tức với luôn nhé!

Nguyên liệu

1 gói bột gạo: lựa chọn một số loại bột gạo thơm ngon nhằm món nạp năng lượng được ngon hơn350g tôm tươi100g tôm khô: ngâm vào trong nước trước khi nấu khoảng 10 phút200g giết thịt cá quết nhuyễn: nỗ lực thành miếng với cán mỏngÍt hành lá thái nhuyễn50g hành tím thái theo từng lát mỏngGia vị: quả ớt tươi, muối bột, mì chính, hạt nêm cùng dầu hạt điều.

Cách làm


Cách làm gai bánh canh gạo

*
Nhồi bột thành khối hận mịn

Cách 1: Nấu ít nước sôi sinh sống ánh nắng mặt trời 100 độ C. Sau đó, cho gói bột gạo vào thố lớn và thong thả đổ nước sôi vào. Trong dịp đổ, bạn tiếp tục trộn hầu hết để ước lượng ít nước toàn vẹn. Trong dịp thêm nước chúng ta khéo dùng tay nhồi bột đến khi dành được kân hận bột dẻo mịn. Lưu ý, bạn có thể sinh sản một vùng lõm giữa thố bột để đổ nước sôi vào. Có như vậy, bạn sẽ tách bị rộp.

*
*
Cán bột mỏng dính với bổ thành sợi

Cách 2: Dùng loại cán bột, cán mỏng manh khối hận bột thành miếng béo. Sau kia sử dụng dao thái thành các gai nhỏ tuổi.

*
Luộc gai bánh

Cách 3: Cho bột vào trong nồi nước sôi cùng luộc cho đến lúc bột thay đổi màu sắc tương đối vào.

*
Cho gai bánh ra rổ với xả lại với nước lạnh

Cách 4: Đổ bột ra rổ cùng xả qua nước giá để sợi bánh canh không bị dính vào nhau. Sau khâu này, chúng ta cũng có thể để bánh ra riêng.

Xem thêm: 30 Tấm Ảnh Màu Đẹp Nhất Của Đường Phố Sài Gòn Đẹp Nhất Sài Gòn

Các bước nấu bếp nước dùng bánh canh

Bước 1: Lột gọt vỏ tôm gìn giữ đầu và đuôi. Kế mang lại, sử dụng dao chẻ sườn lưng tôm và rút ít chỉ đen. Sau Khi tôm làm cho sạch, các bạn ướp cùng với không nhiều muối, hạt nêm agi ngon và mì chính trong tầm 15 phút ít.

Cách 2: Phi không nhiều hành cho thật thơm cùng với không nhiều nước điều, kế tiếp mang lại tôm vào xào cho chín cho tới. Tiếp mang đến, các bạn đổ nước vào nồi cùng nấu ăn nước dùng.

Cách 3: Trong thời gian đợi nước sôi, bạn phi hành tím cho thơm. Dùng dầu phi hành sót lại để tiếp tục rán chả cá mang lại kim cương hầu hết nhị phương diện cùng nhằm nguội trước khi cắt thành miếng.

Cách 4: Lúc nước dùng sôi, bạn nêm gia vị cho vừa miệng, thả tua bánh canh vào trong nồi cùng khuấy đều.

*
*
Hấp dẫn từng tua bánh canh gạo

khi nạp năng lượng, bạn sắp tới tua bánh canh vào sơn, cho nước lèo kèm thêm tôm, ít miếng chả với rắc thêm hành nđụn, hành phi cho thật đã mắt.

Xem thêm: Mua Bán Chung Cư Hà Nội Giá Rẻ Đủ Tiện Nghi Gần Trung Tâm, Mua Bán Chung Cư Hà Nội Giá Rẻ, Chính Chủ T5/2021

Vậy là bạn đã sở hữu món bánh canh bột gạo với tôm và chả cá. Món nạp năng lượng thiệt tkhô hanh đạm và gồm vị ngọt tự vị ngọt tự nhiên của tôm cùng chả cá. Đây chắc chắn rằng sẽ là một trong lựa chọn cực kỳ tối ưu của công ty Một trong những ngày trời chuyển rét mướt như vậy này.


Chuyên mục: