Cách làm trứng gà la cót

     

Trứng là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin có lợi cho sức khỏe. Có rất nhiều cách khác nhau để chế biến trứng nhưng cách thường được chúng ta cho là nhanh gọn và dễ dàng nhất đó là trứng luộc. Tuy nhiên, sự thực là không phải ai cũng biết cách luộc trứng cho đúng theo từng khẩu vị, vậy nên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thời gian luộc trứng theo từng khẩu vị khác nhau như thế nào mới thật sự chuẩn nhé!


Những lợi ích mà trứng đem lại cho sức khỏe

Từ xa xưa ông bà ta đã luôn coi trứng là một món đồ tẩm bổ, giúp tăng cường đề kháng và lấy lại sức khỏe sau khi ốm bởi trong trứng có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu như: Lipid, chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn, cholesterol, natri, kali, cacbohidrat, chất xơ, protein, canxi. Ngoài ra, các vitamin như A, D, E, B6 cũng được chứng minh là tập trung nhiều nhất ở lòng trắng trứng.

Bạn đang xem: Cách làm trứng gà la cót

Chọn loại nồi luộc phù hợp

Để trứng có thể chín đều thì bạn phải để nước ngập hết quả trứng. Như vậy tức là bạn cần một chiếc nồi phù hợp, không quá nhỏ khiến nước dễ bị trào ra khi sôi, cũng không được quá to để tránh lãng phí nước.


Cách thả trứng vào nồi

Thay vì thả thẳng quả trứng vào nồi, hãy dùng một chiếc thìa lớn, từ từ thả trứng vào nồi nước. Nếu thả thẳng xuống, trứng có thể va chạm với đáy nồi và nứt vỡ, khiến lòng trắng trứng thoát ra và trôi nổi trong nước khi luộc. 

Nếu gia đình bạn có khẩu vị khác nhau khi ăn trứng luộc thì sao? Ví dụ có người thích trứng lòng đào, có người chỉ thích ăn trứng chín vừa, lại có người trứng chín kỹ mới ăn được? Mỗi khoảng thời gian luộc trứng khác nhau sẽ đem lại cho bạn một món trứng khác nhau, nắm rõ cách luộc trứng gà này, bạn sẽ có thể chiều lòng tất cả mọi người trong gia đình mình đấy.

Xem thêm: Năm Cách Nâng Cao Trí Nhớ - 5 Cách Giúp Tăng Cường Trí Nhớ Hiệu Quả Nhất

Thời gian luộc trứng trong mấy phút là chuẩn?

Cách luộc trứng gà khá đơn giản, đây là kỹ năng mà có lẽ ai cũng phải biết. Bạn chỉ cần cho trứng vào nồi, đổ nước lạnh cao hơn mặt trứng khoảng 2,5cm rồi bật lửa lớn luộc cho đến khi nước sôi sùng sục. Nếu nước vẫn sôi quá to, bạn nên vặn lửa nhỏ lại một chút để trứng không nhảy lung tung trong nồi làm phần vỏ bị nứt vỡ, phần trứng bên trong có thể bị dò ra ngoài. Sau đó, bạn canh giờ để trứng chín tới mức mong muốn thì nhanh chóng vớt ra.

Trong quá trình luộc trứng cho nhiều người ăn, bạn có thể canh đúng thời gian để vớt trứng ra theo khẩu vị của từng người và chia vào những bát/đĩa riêng biệt để dễ phân biệt. Đừng quên thả trứng vào nước lạnh để không bị sát vỏ khi bóc nhé.

Với hướng dẫn về thời gian luộc trứng trên đây của chúng tôi, hy vọng bạn sẽ có những phút giây vui vẻ khi vào bếp chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình.


Chuyên mục: