Cách làm thu ngân quán cafe

     
Kinh doanh quán coffe > Đào tạo nhân viên > Huấn luyện nhân viên > Sổ tay công việc nhân viên thu ngân tiệm cafe
Mục lục 2. Yêu cầu đối với nhân viên thu ngân quán coffe khi làm việc3. Phân cthổ thần việc

Thu ngân là một vào những vị trí quan lại trọng Khi hoạt động quán coffe. Nhân viên thu ngân chịu trách nát nhiệm thu tiền, in hóa đơn, kiểm tra tiền thừa, chuẩn bị tiền chi tiêu hàng ngày trong quán cà phê, báo cáo doanh số mang đến quản lý với chủ cửa hàng. Vậy công việc của nhân viên thu ngân quá cà phê là gì? Cùng Kinch Doanh Cafe tìm kiếm hiểu nhé!


1. Nhiệm vụ của nhân viên cấp dưới thu ngân tiệm cafe

Công việc/nhiệm vụ của nhân viên cấp dưới thu ngân làm việc vào quán cafe bao gồm:

Chuẩn bị công việc vào ca

Kiểm tra toàn bộ quầy, cẩn thận sổ giao ban, lưu ý những loại trang thiết bị, dụng cụ thu ngân

Xem xét định mức tiền lẻ, tự đi đổi cho đủ định mức

Xem xét số lượng biểu mẫu cần cần sử dụng theo định mức để bổ sung kịp thời

Kiểm tra hóa đơn GTGT ca trước

Thực hiện tkhô cứng toán đến khách

In hóa đơn từ máy tính tiền (tính giảm giá bán đến người sử dụng Lúc khách gồm thẻ vip, voucher giảm giá chỉ – thu ngân cần lưu ý kẹp các loại voucher giảm giá bán cùng hóa đơn theo quy định của cửa hàng). Yêu cầu kiểm tra in hóa đơn của từng bàn.

Bạn đang xem: Cách làm thu ngân quán cafe

Nhận tiền từ khách, từ phục vụ bàn. Yêu cầu kiểm đếm thu tiền với thối tiền ví dụ với chính xác, cất vào tủ theo từng loại tiền

lúc quý khách hàng trả bằng thẻ tín dụng, phải kiểm tra số thẻ tín dụng, chữ ký, cà thẻ chủ yếu xác

Kiểm tra biết tin hóa đơn, theo dõi và quan sát việc xuất hóa đơn cùng gửi hóa đơn mang lại khách hàng hàng


Nhân viên luôn luôn tươi cười với khách hàng hàng


2. Yêu cầu đối với nhân viên thu ngân quán cafe Khi có tác dụng việc

Trong quy trình có tác dụng việc, nhân viên thu ngân cần nghiêm túc thực hiện các yêu thương cầu, nội quy tiệm đề ra. Ngoài những yêu thương cầu phổ biến của quán cafe, nhân viên thu ngân gồm những yêu thương cầu riêng rẽ biệt như:

Sau mỗi ca cùng ngày có tác dụng việc, thu ngân phải để lại một bộ hóa đơn GTGT để kiểm tra hóa đơn phân phối lẻ, kiểm tra mã số thuế, thương hiệu cửa hàng, địa chỉ số tiền bằng số, chữ và thương hiệu người tiêu dùng.

Đặc biệt khi hiện ni nhiều quán cà phê sử dụng hệ thống nhân viên theo từng ca, parttime để tiết kiệm ngân sách thì việc thực hiện đúng nhiệm vụ với yêu cầu vào mỗi ca làm việc vô cùng quan trọng để đảm bảo sự đúng đắn với linch hoạt Khi quán hoạt động.


a. Nguyên tắc viết hóa đơn

Không viết lùi ngày ghi hóa đơn, hóa đơn của ngày nào ghi ngày đó. Khi viết sai hóa đơn tuyệt đối ko hủy bất kỳ liên như thế nào, nếu đã xuất mang đến khách mới vạc hiện viết không đúng thì thông tin để hủy đơn

b. Một số yêu cầu/lưu ý Khi kết thúc ca làm cho việc

Sắp xếp công việc cuối ca

Ghi những nội dung vướng mắc vào sổ giao ban cho ca sau

Kiểm đếm tiền cùng nộp mang đến người nhận theo biểu mẫu của công ty

In report ca cùng những giao dịch thẻ

In những báo cáo bán hàng vào cuối ngày

Cuối mỗi ca, thu ngân phải sắp xếp chứng từ theo trình tự: bấm ghlặng toàn bộ bill bán hàng, không được bấm hóa đơn thẻ theo hóa đơn bán hàng. Các voucher khuyến mại phải bấm vào mặt sau của bill khuyến mại theo bản đó.

Xem thêm: Tải Mẫu Hợp Đồng Mua Bán Nhà Đất Năm 2021 Đầy Đủ Pháp Lý, Mẫu Hợp Đồng Mua Bán Nhà 2021 Chi Tiết Nhất

3. Phân công công việc

a. Công việc của nhân viên cấp dưới thu ngân quán cafe làm ca sáng

Nhận tiền tạm ứng từ quản lý, kiểm tra cùng xếp vào két

Kiểm tra máy tính tiền

Ăn trưa

In hóa đơn thanh khô toán thù mang lại khách

Kiểm tra tiền trước lúc giao ca, chuyển nhượng bàn giao đến kế toán cùng report bán sản phẩm mang lại quản lý


b. Công việc của nhân viên thu ngân quán cafe có tác dụng ca chiều

Đến trước Lúc bắt đầu ca chiều

Nhận tiền tạm ứng từ quản lý, kiểm tra và xếp vào két

Kiểm tra máy tính tiền

Ăn tối

In hóa đơn thanh khô toán thù mang đến khách

Kiểm tra tiền trước lúc cửa hàng đóng cửa, chuyển giao mang đến kế tân oán với report bán hàng mang lại quản lý cùng các loại hóa đơn, chứng từ bán sản phẩm.

Hằng ngày, mỗi nhân viên thu ngân tiếp xúc với sản phẩm chục, thậm chí mặt hàng trăm lượt khách hàng. Công việc của nhân viên thu ngân quán cafe tưởng chừng như đơn giản nhưng lại là bộ mặt của quán coffe. Sự linc hoạt, cẩn thận, tỉ mỉ của nhân viên thu ngân sẽ với đến những trải nghiệm tuyệt vời cho người sử dụng.

Để biết thêm được nhiều công thức pha chế cà phê cùng các loại đồ uống khác, bạn bao gồm thể coi tại đây. Nếu bạn có đam mê với pha chế cùng marketing quán cà phê, bạn có thể tsay đắm khảo những khóa học trộn chế của Kinc Doanh Cafe.


Bài kế tiếp: Đồng phục nhân viên – Chuim nghiệp, đẳng cấp
Bài trước: 4 thách thức nhưng mà chủ quán cafe phải đối mặt về nhân sự

Chuyên mục: