3 cách pha nước chấm ốc luộc ngon cần biết dễ làm tại nhà

     
Cách chế biến nước mắm kẹoCách trộn mắm ốcCách trộn nước chấm ốc miền BắcCách trộn mắm chấm ốcNước chấm ốc kiểu TháiCách trộn nước chấm

Nước chấm ốc luộc có thể nói là linc hồn của món ăn này, ốc có ngon không quan tiền trọng chính là ở khâu pha nước mắm chấm ốc luộc ngon hay không. Vậy những bí quyết trộn nước chấm ốc luộc ngon theo công thức làm sao là ổn?

Hãy cùng coi phương pháp pha mắm ốc luộc ở 2 miền Bắc – Nam để có tự trộn nước mắm chấm ốc tại công ty mang lại để không làm cho hỏng món ăn ngon này nhé.

Bạn đang xem: 3 cách pha nước chấm ốc luộc ngon cần biết dễ làm tại nhà

Không đề nghị bỏ qua cách luộc ốc ngon đơn giản mà ko phải ai cũng biết

Cách làm nước mắm kẹo

*
*
*
*
*

Nguim liệu

2 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh đường thốt nốt1 muỗng canh nước cốt chanh2 muỗng bột ớt khô ( tùy khẩu vị gia đình)Húng lủi, tỏi bămDầu oliu (tùy chọn thêm giỏi không)

Cách pha nước chấm

Húng lủi thái nhỏ hoặc giã vắt lấy nước cốt (nếu giã húng lủi, thêm một nửa muỗng canh nước lọc vào khuấy đều với vắt lấy nước cốt)Chanh khô vắt lấy 1 muỗng canh nước cốt.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Văn Viết Thư Sao Cho Hay, Cách Để Viết Một Lá Thư Thân Mật

Cắt thêm 1 nửa quả ckhô giòn thành những khối vuông.Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh hao, húng lủi, chanh khô cắt vuông, tỏi băm và bột ớt vào bát. Khuấy đều hỗ hợp nước chấm ốc kiểu Thái đến đường tung với các gia vị quyện với nhau.

Lượng bột ớt tùy khẩu vị gia đình để thêm. Nếu muốn ăn cay hơn gồm thể bỏ thêm ớt tươi giã nhỏ vào nước chấm ốc

Có thể cần sử dụng nước chấm ốc kiểu Thái cho các loại hải sản không giống như tôm, cá, mực…

Tỉ lệ trộn nước chấm ốc kiểu Thái

2 mắm : 1 Đường : 1 Nước cốt ckhô giòn : 2 bột ớt

Nước chấm ốc ko thể thiếu được của món ốc luộc, ốc dù luộc ngon mà không biết pha nước chấm ốc ngon là mất đi 1 nửa hương vị của món ăn này rồi đấy.


Chuyên mục: