Cách làm món ốc xào chuối đậu

     

( duanromanplaza.vn ) - (duanromanplaza.vn) - Món ốc nấu chuối đậu giản dị nhưng lại vẫn đem lại xúc cảm ngon mồm lúc trải nghiệm.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc xào chuối đậu


Cách 1

Nguyên ổn liệu:

Ốc xào chuối đậu ăn uống lạnh cùng với bún hoặc cơm mọi ngon.

- Ốc nhồi: 1kg

- Thịt tía chỉ: 200g

- Đậu phụ: 3 bìa

- Chuối xanh: 5 quả, lựa chọn chuối tươi, vỏ màu xanh lá cây không tồn tại lốt thâm

- Lá dấu, tía đánh, hành lá,1 quả quả cà chua thái miếng cau, 1 củ nghệ mang đến gồm màu sắc kim cương trường hợp bạn muốn.

- 1/2 chén bé mẻ ngấu

- ½ muỗng mắm tôm

- Gia vị, dầu ăn uống, hành tỏi khô tách vỏ băm nhỏ tuổi.

Cách làm:

Bước 1: Chuối xanh gọt vỏ, xắt miếng vát mỏng hoặc bé chì, dìm vào nước muối hoặc nước mẻ pha loãng một cơ hội đến ngoài thâm. Cho chuối vào nồi nấu sơ, vớt ra rổ nhằm ráo.

Bước 2: Ốc nhồi tải về dìm vào nước vo gạo đến ốc nhả bớt nhớt. Dùng dao chặt chôn ốc, cậy mồm rồi khều lấy ruột, dùng mũi dao gạt bỏ mặt đường phân làm việc sát bên bản thân ốc. Cho một chút muối hạt cùng dấm vào ốc bóp mang đến ốc máu ra nhớt, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa bắt buộc rồi ướp cùng với hành tỏi thô băm nhỏ dại với gia vị.

Bước 3: Thịt ba chỉ thái nhỏ chì, hoặc miếng mỏng dính vừa đề nghị ướp hương liệu gia vị với hành thô băm nhỏ dại.- Đậu prúc cắt thành từng miếng vuông quân bài hoặc thái bé chì rán quà phần đa.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi, đến ốc vào đảo cho chín rồi cho lại vào chén. Nghệ tươi giã bé dại, lọc rước nước.

Cách 5: Tiếp cho xếp thịt ba chỉ vào trong chảo mỡ thừa xào săn uống, đến cà chua, chuối vào xào thuộc, nêm thêm chút ít các gia vị rồi chế nước lọc mẻ trộn mắm tôm với nước nghệ pha tươi giả dụ mình thích món nạp năng lượng tất cả màu sắc xoàn, chế thêm nước vào làm sao cho ngập săm sắp giết cùng chuối. Đun sôi, căn vặn nhỏ tuổi lửa đến khi làm thịt và chuối sẽ chín new mang đến đậu rán vào nấu thêm một lúc, tiếp nối mang lại ốc vào, nêm lại các gia vị vừa nạp năng lượng, chờ sôi quay trở lại cho rau củ thơm gồm hành lá, tía đánh, lá dấu thái nhỏ tuổi vào trộn đều bắc xuống.

Ốc chín tới, giòn không biến thành dai.

Chuối với đậu chín mềm không biến thành nát, nước canh gồm độ sánh, vị ngọt mặn mà, vị chua nhẹ của mẻ quyện cùng với mùi thơm của tía đánh với lá vết cực kỳ lôi kéo. Ăn lạnh cùng với bún hoặc cơm trắng phần đa ngon.

Cách 2

Nguyên liệu:

Món nạp năng lượng này được không hề ít người yêu thích hợp.

- Ốc nhồi: 1 kg

- Đậu phụ: 2 bìa


- Thịt tía chỉ: 150gr

- Mẻ, nghệ, mắm tôm, hành lá, lá vệt, tía đánh, quả cà chua, ớt.

Cách làm:

Ốc ngâm nước gạo mang đến nhả sach nhớt. Dùng dao đập lỗ hậu môn ốc rồi khều đem phần thịt ốc, rửa sạch lại cùng với muối bột với ngâm cùng với ginóng vào 15 phút ít nhằm ốc được Trắng với giòn.

Xem thêm: Sơn Phòng Khách Màu Gì Đẹp, 100 Màu Sơn Phòng Khách Đẹp Nhất Mọi Thời Đại!

Ướp ốc cùng với bột nghệ, mẻ, mắm tôm, tỏi ớt và ít gia vị hạt nêm.

Đậu phụ xắt miếng vừa ăn, rán xoàn.

Thị xắt mỏng dính.

Rang thịt đến lúc cháy cạnh.

Chuối xanh tước đoạt vỏ, thái thành từng miếng, ngâm vào nước cốt ckhô cứng cho ra nhựa cùng nhằm rời mang lại chuối khỏi bị thâm.

Rán qua chuối.

Bước này góp chuối lúc nấu ăn được bngơi nghỉ nhưng không trở nên nát với Lúc nạp năng lượng đã bùi rộng.

Cho ốc vào xào lăn uống xong để riêng rẽ ra bát.

Phi thơm tỏi.

Cho cà chua vào xào mượt.

Thêm chuối cùng một ít bột nghệ với mẻ vào hòn đảo đầy đủ.

Đổ nước xấp xỉ khía cạnh chuối. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng.

khi nồi chuối sôi trở lại bạn trút bỏ ốc, làm thịt vào nấu cùng nhau.

khi chuối chín bngơi nghỉ, làm thịt ốc ngnóng các gia vị bắt đầu cho đậu vào.

Xem thêm: Find Jobs At Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Xây Dựng Địa Ốc Đất Nguồn Tuyển Dụng

Đun tiếp 5 phút ít mang đến hành, lá lốt, tía đánh xắt nhỏ tuổi vào đảo đa số. Nếu ăn uống cay thì chúng ta cho thêm vài lát ớt vào nhé!

Lấy ốc nấu bếp chuối đậu ra chén bát và dùng lạnh cùng với cơm trắng.

Chúc chúng ta thành công!

*

Cách trộn nước chấm ốc mặn mà, ngon hay hảo (Làm Mẹ) - (duanromanplaza.vn) - Để gồm chén con nước chnóng ốc thơm và ngon, hấp dẫn cũng cần phải có túng thiếu quyết!
*

Cách chế biến "hoa" trứng đẹp mắt mang lại bữa tiệc thêm thu hút (Làm Mẹ) - (duanromanplaza.vn) - Món ăn uống hết sức dễ dàng và đơn giản, dễ dàng làm dẫu vậy hiệu quả thẩm mỹ không nhỏ, bà mẹ hãy thử nhé!

Chuyên mục: