Cách làm lẩu mèo ngon

     
Lẩu mèo là món ăn độc đáo, mồi nhậu ngon cho đấng mày râu. Đặc biệt, giữa những ngày se se lạnh, nếu như thuộc anh em và mái ấm gia đình kết chặt cùng nhau mặt nồi lẩu mèo thì thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Những bí quyết về cáchlàm lẩu mèo thơm ngon sẽ được bật mý vào nội dung bài viết tiếp sau đây, thuộc tò mò các bạn nhé!

1. Cách chế biến lẩu mèo om bia

Lẩu mèo om bia, chỉ nhắc tới tên món ăn uống thôi đang khiến bao tín đồ thổn thức. Vị ngọt tự giết mèo hòa quấn thuộc vị cay cay của riềng, vị chua nhuốt nhuốt của mẻ với hương thơm của bia sẽ là mồi nhậu ngon đến buổi tiệc cuối tuần của tất cả mái ấm gia đình.Quý khách hàng đang xem: Các bước làm lẩu mèo như thế nào

Nguyên liệu với giải pháp làm cho lẩu mèo ra sao cùng với bia được bật mý tức thì sau đây:

– Các nguyên liệu làm cho lẩu mèo om bia

1kilogam giết mèo.100g riềng xay.100g riềng củ thái miếng.1 chén mẻ.3 quả quả chuối còn xanh (ko lựa chọn một số loại quả thừa già hoặc vượt non).3 củ hành tím.1 chai bia.Rau má.Gia vị: tiêu, hạt nêm, gia vị mì chính, mặt đường, rượu gạo trắng, mắm tôm, dầu ăn uống.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu mèo ngon

– Hướng dẫn làm cho lẩu mèo om bia các bước sơ chế

Thịt mèo rửa sạch mát, thái vuông hình con cờ. Lưu ý cắt miếng mập một chút bởi làm thịt mèo lúc nấu lên sẽ ảnh hưởng ngót lại.

Chuối xanh cọ sạch mát, tước đoạt phần lớp vỏ xanh phía bên ngoài. Ngâm chuối nội địa muối hạt loãng khoảng 5 – 10 phút rồi vớt ra để ráo, thái vát thành các miếng vừa nạp năng lượng.Rau má rửa sạch mát, để ráo nước.Cho mẻ vào bát dằm nhuyễn rồi cho thêm chút ít nước, dùng rây thanh lọc mang nước mẻ.Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
*

Đặt lẩu mang đến ngay!

–Cách chế biến

Cách làm lẩu mèo om bia tương đối đơn giản dễ dàng, các bạn chỉ việc tuân theo các bước lý giải sau đây.

Bước 1 – Ướp làm thịt mèo

Cho giết mèo âu mập ướp với cùng một thìa gia vị hạt nêm, ½ thìa tiêu, 1 thìa mặt đường, 1 thìa bột ngọt. 2 thìa nước mẻ white, 1 thìa rượu trắng, ½ thìa mắm tôm cùng cục bộ riềng xay, riềng thái lát đã sẵn sàng. Trộn các thịt mèo với các các loại gia vị, ướp trong vòng 15 – đôi mươi phút.

Xem thêm: Ubnd Huyện Bắc Bình Tỉnh Bình Thuận, Tổng Hợp Nhà Đất Bán Tại Huyện Bắc Bình

Cách 2 – Nấu lẩu mèo

khi xào thịt mèo, tránh việc để lửa khổng lồ, chỉ cho lửa nhỏ tuổi vừa nên, hòn đảo gần như làm thịt đến khi giết mèo snạp năng lượng lại. Trong quy trình xào làm thịt mèo, chúng ta bỏ thêm một chút ít nước vào nhằm hòn đảo thuộc rời cho các gia vị bị cháy cùng giết thịt mèo được săn uống lại thư thả đang ngọt thịt với ngon hơn.

Lúc giết thịt sẽ snạp năng lượng lại, trộn nước thanh lọc vào để tthay âu ướp thịt trước, cần sử dụng nước tnúm đó đổ vào nồi thịt mèo. Mực nước chỉ xâm xấp mặt giết mèo, quán triệt vô số nước. Ninh giết thịt mèo nhỏ dại lửa đến lúc nước cần sử dụng trong nồi sôi thì bia vào kho thêm khoảng tầm 15 – 20 phút thì tắt phòng bếp.

Lưu ý:Nếu bạn có nhu cầu tăng vị chua mang đến nồi giết mèo, hãy mang lại thêm 1 – 2 thìa mẻ.Ninc giết mèo chín vừa cần, tránh việc ninc quá lâu vì chưng vẫn làm cho giết thịt mèo không đủ độ giòn cùng vị ngọt.Sau Khi thổi nấu xong giết mèo, chúng ta bắc chảo giết mổ mèo qua bếp lẩu, vặn lửa nhỏ dại, múc giết thịt ra bát khoan thai hưởng thụ. Lẩu mèo vẫn ngon hơn khi ăn uống rét với ăn cùng cùng với rau má.

2. Cách thức làm lẩu mèo rau má

Nồi lẩu mèo đã nặng nề mà lại trọn vị khi thiếu hụt rau xanh má. Sự phối hợp của nhì loại nguyên liệu này tạo cho món lẩu mèo rau củ má thơm và ngon nức mũi.

Để có nồi lẩu mèo rau xanh má thơm và ngon, bên cạnh những nguyên liệu chủ yếu, bạn phải sẵn sàng thêm một trong những hương liệu gia vị quan trọng cùng triển khai tuân theo công việc khuyên bảo dưới đây.

Trên đây là 2 bí quyết nấu nướng ăn ngon từ giết mổ mèo. Hi vọng cùng với phương pháp có tác dụng lẩu mèo nhưng chúng tôi share bên trên, bạn đã có thêm gợi ý tốt mang lại thực đơn vào cuối tuần cho tất cả gia đình. Chúc chúng ta bào chế món ngon thành công!


Chuyên mục: