Cách làm hủ tiếu bò kho

     

Hủ tiếu trườn kho là món ăn được biến tấu mớ lạ và độc đáo, giúp đổi gió đến phần đa ai đã vượt ngán cùng với biện pháp nấu truyền thống lâu đời ăn bình thường với bánh mỳ hoặc cơm lạnh. Với hương vị vừa thơm vừa ngon, đặc sắc, quá trình triển khai món ăn này cũng cầu kì không thua kém. Để đã đạt được sự chuẩn vị, đừng làm lơ phương pháp thổi nấu hủ tiếu bò kho ngon đậm đà nhưng mà Nghề Bếp Á Âu share bên dưới đây!

*

Hủ tiếu trườn kho đem lại hương vị mới mẻ với rực rỡ. Ảnh: Internet


Thịt bò – Thực phẩm đá quý trong thôn cung cấp dinh dưỡng

Thịt trườn là thực phđộ ẩm giàu dinh dưỡng, góp khung hình cải tiến và phát triển trẻ trung và tràn đầy năng lượng. Trong 100g thịt trườn đựng 280kcal cùng 28g protein cùng 10g lipid,… những gấp rất nhiều lần đối với cá với những loại giết động vật hoang dã không giống.

Bạn đang xem: Cách làm hủ tiếu bò kho

Ngoài các chất hóa học đạm cao, giết mổ trườn còn cung cấp những vitamin và khoáng chất cần thiết nlỗi Fe, kẽm với Vi-Ta-Min B2, B6, B12, xuất sắc mang lại hệ miễn kháng, can hệ quá trình tái sinh sản hồng huyết cầu, kháng thiếu tiết.

Ngoài ra, thịt bò còn giúp phục sinh nkhô giòn các tế bào ngày tiết, các axit linoleic vào thịt trườn vẫn tmê mệt gia quá trình gia hạn cơ bắp, góp bình ổn vóc dáng khung hình.

Theo y học tập truyền thống, giết mổ trườn tất cả vị ngọt, tính bình góp xẻ tỳ ích vị, bửa khí, chăm sóc tiết, cường gân tnỗ lực cốt, hỗ trợ chữa bệnh triệu chứng tỳ vị hỏng nhược nhỏng nhỏ xíu yếu đuối sút cân, ngán ăn, siêu thị nhà hàng ko tiêu, bụng chướng, phù năn nỉ, nhức sườn lưng mỏi gối,…

Nguyên liệu

500g thay bò1 lsố lượng nước dừa tươi6 củ hành tímét vuông củ tỏi1 trái chanh1 gói gia vị nấu ăn trườn kho3 cây sả150g cà rốt100g hành tây100g gai hủ tiếuVài trái ớt vẫn làm cho sạchRau nạp năng lượng kèm: Húng quế, ngò tua, giá bán,…Gia vị thường dùng: dầu ăn, muối hạt, đường, tiêu xay,…

Các bước chế biến

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Hành tím, tỏi lột vỏ, cọ không bẩn, băm nhỏ. Sả cọ sạch sẽ, làm cho dập, cắt khúc. Cà rốt bỏ vỏ, cắt khúc.

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Thịt trườn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn uống. Sợi hủ tiếu cọ sạch sẽ, để ráo.

Rau ăn cùng nhặt sạch sẽ, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút ít rồi rửa lại, để ráo.

Hành lá làm cho sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp giết thịt bò

Thịt trườn sau khoản thời gian sơ chế, mang ướp thuộc ½ lượng tỏi, hành tím băm nhỏ, nước cốt ½ trái chanh khô, 1 gói gia vị bò kho, 2 muỗng nhỏ canh hạt nêm agi ngon, 1 muống nêm canh con đường, ½ muống nêm canh ớt bột nhỏ cùng tiêu xay, một không nhiều muối bột trộn gần như nhằm khoảng tầm nửa tiếng để thịt ngấm gia vị.

Xem thêm: Điều Kiện Để Làm Đại Lý Kinh Doanh Chăn Ga Gối Đệm Cần Bao Nhiêu Vốn

*

Ướp giết mổ trườn cùng với những các gia vị quan trọng. Ảnh: Internet

Cách 3: Nấu trườn kho

Đặt nồi lên phòng bếp, nấu nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, củ hành tím băm nhỏ cùng sả dùng dao đập dập với 1 không nhiều hành tây cắt thành từng miếng như múi cau. Tiến hành bỏ thịt trườn đã được ướp vào xào săn uống.

*

Xào săn giết mổ bò trên bếp. Ảnh: Internet

Cho 1 lít nước quả dừa tươi cùng 500ml nước lọc vào nồi thịt bò và hầm với lửa nhỏ vào 60 phút.

*

Nước dừa sẽ giúp đỡ món hủ tiếu bò kho vừa thơm vừa ngon rộng. Ảnh: Internet

Sau 60 phút các bạn mang đến cà rốt cắt từng khúc một vào, nêm thêm 3 thìa cà phê gia vị hạt nêm, 2 muỗng cafe mặt đường cho vừa ăn  hầm thêm 30 phút nữa. Cuối thuộc chúng ta cho phần hành tây cắt múi cau còn lại vào với nấu bếp thêm 5 phút.

Bước 4: Làm muối ớt chnóng giết bò

Quý khách hàng lấy 1 trái ớt giã nhuyễn cùng nhị thìa coffe muối hạt hột sau đó rứa vào nước cốt nửa trái chanh khuấy số đông.

*

Muối ớt chanh hao góp tăng mùi vị cho món ăn uống. Ảnh: Internet

Bước 5: Trụng hủ tiếu

Đặt nồi nước lên phòng bếp cùng nấu nướng sôi, tiến hành mang lại lượng hủ tiếu trọn vẹn ăn sâu vào nồi để trụng sơ. Crúc ý nạp năng lượng mang lại đâu trụng hủ tiếu mang lại kia, giả dụ trụng trước cùng nhằm thọ, hủ tiếu vẫn vị bám, blàm việc, không được ngon.

*

Hủ tiếu tránh việc trụng vượt mượt. Ảnh: Internet

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

Cho hủ tiếu sẽ trụng vào đánh, múc bò kho, rắc thêm chút ít hành lá cùng ăn kèm với cái giá, rau thơm, ckhô nóng ớt, chnóng thuộc muối bột ớt là ngon hết sẩy. Hình như, bạn cũng có thể chnóng kèm tương black hoặc tương ớt đều được.

Lưu ý Lúc nấu nướng hủ tiếu bò kho

– Dùng nước quả dừa tươi nhằm đun nấu hủ tiếu bò kho vẫn mang lại hương vị ngon ngọt rộng mặc dù giả dụ không có quả dừa tươi bạn cũng có thể dung nước lọc.

– Thịt bò bạn có thể cần sử dụng nhiều loại thịt nạc thăn hoặc gồm lẫn tí mỡ. Nạm bò và thịt bao gồm trộn gân bò sẽ giúp cho mình bao gồm món bò kho ngon tuyệt nhất.

– quý khách cũng hoàn toàn có thể làm bếp bằng nồi áp suất để giúp đỡ xếp thịt bò nhanh khô mượt rộng, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian rộng.

*

Món hủ tiếu bò kho thơm và ngon cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

Cách nấu ăn hủ tiếu trườn kho khá khó hiểu quy trình mà lại đã đưa về cho chính mình một thử khám phá ăn uống hết sức thú vị, cùng với mùi vị thơm và ngon, hấp dẫn cùng độc đáo. Nếu mong mỏi học thêm các bí quyết nấu ăn tiêu hóa, hãy tmê mẩn gia lớp học tập tại Nghề Bếp Á Âu. Để ĐK, chúng ta cũng có thể điền biết tin vào form bên dưới hoặc Call đến số điện thoại (0236) 3953 988 (miễn giá thành cước gọi) và để được hỗ trợ tư vấn nhé!


Chuyên mục: