Cách làm dạ dày

     

Dạ dày lợn là một món ăn khoái khẩu, rất được yêu thích. Song khá nhiều người không biết cách làm sạch dạ dày lợn nên ngại mua về để nấu nướng. Vậy đâu là “vũ khí” để bạn có thể làm sạch dạ dày nhanh trong vòng một nốt nhạc? Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết nhé!

*

Cách làm sạch dạ dày lợn là mối quan tâm của nhiều chị em nội trợ

Làm sạch dạ dày lợn có khó không?

Việc làm sạch dạ dày lợn không phải là chuyện dễ dàng. Nhất là đối với những người chưa có kinh nghiệm trong việc làm sạch dạ dày lợn.

Bạn đang xem: Cách làm dạ dày

Dạ dày lợn hay còn gọi là bao tử lợn, là một bộ phận trong hệ tiêu hóa của lợn. Dạ dày lợn thường chứa nhiều chất nhầy, nhớt và đặc biệt có mùi hôi đặc trưng. Do vậy, nếu như bạn không biết cách làm sạch dạ dày lợn thì rất có thể sẽ không tài nào trị được mùi hôi cũng như chất nhầy, nhớt bám trên dạ dày lợn.

Mặc dù biết rằng, những món ăn được chế biến từ dạ dày lợn rất ngon, bổ dưỡng, song chỉ vì công đoạn vệ sinh, làm sạch dạ dày lợn quá tốn thời gian mà nhiều người đã khá ngần ngại.

Hướng dẫn cách làm sạch dạ dày lợn nhanh chóng

Cách làm sạch dạ dày lợn không quá khó nếu như chị em biết được bí kíp làm sạch dạ dày lợn. Bí kíp làm sạch dạ dày lợn mà chúng tôi sắp chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết mùi hôi cũng như chất nhầy, nhớt bám trên dạ dày lợn trong vòng 1 nốt nhạc:– Bước 1: Đầu tiên, để làm sạch dạ dày heo, bạn nên lộn trái miếng dạ dày lại. Sau đó, dùng vòi nước mạnh rửa trực tiếp dạ dày.

Xem thêm: Cách Chọn Mẫu Tủ Trang Trí Tủ Phòng Khách Đẹp, Hiện Đại Hợp Xu Hướng 2021

– Bước 2: Dùng dao cạo, cạo sạch lớp màng nhầy bám trên dạ dày heo. Bước làm sạch dạ dày lợn này sẽ giúp bạn loại bỏ được chất nhầy, nhớt trên dạ dày lợn.

– Bước 3: Vẫn giữ nguyên mặt trái của dạ dày lợn, sau đó dùng bột mì với một lượng vừa đủ rồi bóp thật kỹ để tẩy chất nhầy, nhớt trên dạ dày lợn. Sau khi bóp với bột mì, bạn tiếp tục cho muối, giấm (hoặc chanh) vừa bóp, vừa xát mạnh vào dạ dày lợn nhiều lợn. Bằng cách làm sạch dạ dày lợn này đảm bảo rằng, bạn không chỉ loại bỏ được chất nhầy, nhớt mà còn loại bỏ được phần nào mùi hôi bám trên dạ dày lợn đấy!

– Bước 4: Bạn rửa sạch dạ dày lợn rồi chần qua nước sôi. Để giúp dạ dày có được màu trắng, dai, giòn thì bạn vớt dạ dày lợn ra, chà chanh thật đều khắp hai mặt trái, phải của dạ dày lợn. Cách làm sạch dạ dày lợn này đảm bảo sẽ khử được hoàn toàn mùi hôi của dạ dày lợn.

*


Làm sạch dạ dày lợn bằng chanh – Nguồn Internet

– Bước 5: Cuối cùng, bạn hãy rửa lại miếng dạ dày lợn bằng nước cho thật sạch. Như vậy chỉ với những thao tác đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm sạch dạ dày lợn trong vòng một nốt nhạc mà không lo dạ dày bị bẩn hay có mùi hôi.

Và điều quan trọng hơn cả, ngoài biết cách làm sạch dạ dày lợn thì để chế biến một món ăn từ dạ dày lợn ngon, bạn nên biết cách chọn mua dạ dày lợn sạch, tươi. Theo đó, dạ dày lợn tươi, sạch thường có màu hồng sáng, không bị thâm, căng đều. Để giảm bớt thời gian trong công đoạn vệ sinh, làm sạch dạ dày, bạn nên ưu tiên lựa chọn những dạ dày lợn đã được sơ chế sạch, không lẫn chất thải của lợn.

Dạ dày lợn có thể chế biến thành món gì?

Sau khi tiến hành xong cách làm sạch dạ dày lợn thì bạn sẽ làm gì? Dĩ nhiên là sẽ chế biến thành những món ăn ngon đúng không nào? Để tiện cho chị em nội trợ, chúng tôi sẽ liệt kê đến bạn một số món ăn ngon được chế biến từ dạ dày lợn như:

– Món dạ dày lợn xào ớt

*

Món dạ dày lợn xào ớt – Nguồn Internet

– Món nộm dạ dày– Món dạ dày chưng nước dừa– Món gỏi dạ dày ngó sen– Món dạ dày luộc chấm mắm

Hy vọng rằng với những chia sẻ về cách làm sạch dạ dày lợn trên đây sẽ giúp chị em nội trợ có thể vệ sinh dạ dày lợn nhanh chóng mà không lo để lại bẩn hay mùi hôi. Chúc bạn thành công! Nếu như bạn có công thức làm sạch dạ dày lợn nào khác thì có thể chia sẻ thêm qua phần bình luận dưới bài viết nhé!


Chuyên mục: