Cách làm chó xào lăn

     

Thịt chó xào lnạp năng lượng là một món ngon “danh bất hư truyền” mà các dân nhậu cực kỳ yêu thương thích. Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại có cách chế biến thịt chó riêng rẽ để làm điển hình hương thơm vị thơm và ngon của thực phẩm này. Hôm nay, duanromanplaza.vn sẽ khuyên bảo khách hàng cách làm thịt chó xào lăn ngon nhỏng nhà hàng để người mua đãi khách đến đùa nhà dịp cuối tuần nhé.


Thịt chó xào lăn uống là cách chế biến thịt chó độc đáo, hấp dẫn của người miền Nam. Với cách chế biến này, thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà và giữ được độ mềm thơm, ngon ngọt trong nghiệp vụ chế biến. Chế biến thịt chó xào lăn cũng không quá khó, bất cứ ai cũng có thể trổ tài chế biến món đặc sản này tại nhà để chiêu đãi người thân một bữa tiêu hóa nlỗi nhà hàng.

Bạn đang xem: Cách làm chó xào lăn

Thịt chó xào lăn ngon tức thì tại nhà

*
*

Cách làm chó xào lăn chuẩn vị miền Nam. (Ảnh: Internet)

Nguyên vật liệu cho món thịt chó xào lăn 

– 300 gram thịt chó

– 2 bát rượu nhỏ (khoảng 50ml)

– 1 thìa mẻ

– 1 củ sả

– 1/4 thìa cafe tiêu rừng (mắc khén)

– 1 thìa coffe bột điều (hoặc bột nghệ)

– 1 thìa coffe riềng xay

– 6 lá móc mật

– 1 thìa coffe mì chính

– ½ thìa cà phê bột ớt

Hướng dẫn các bước có tác dụng giết mổ chó xào lăn

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

– Thịt chó các bạn đem rửa sạch mát và thái mỏng manh dạng nhỏ chì, hãy lựa chọn nhiều loại thịt bắp đùi hoặc ba rọi đang cho độ thơm ngon và ngọt buổi tối đa.

– Sả cọ sạch, thái thành những lát mỏng, nhớ bỏ lại phần cuống và lá sả già không ăn uống được.

– Lá móc mật tuốt ra, rửa sạch mát, cắt đôi.

Bước 2: Cách ướp thịt chó xào ltiêu hóa

Cho làm thịt chó vào đánh, ướp với rượu, mẻ, bột điều, mì chủ yếu, bột ớt với mắc khén trong vòng trăng tròn phút, trộn đều bỏ thịt ngấm hương liệu gia vị và để vào tủ lạnh.

Xem thêm: Hệ Thống Big C Việt Nam Đổi Chủ, Tìm Siêu Thị

Cách 3: Cách làm thịt chó xào lnạp năng lượng

*
*

Chế biến thịt chó xào lăn. (Ảnh: Internet)

– Chuẩn bị một dòng chảo sạch mát, nếu hoàn toàn có thể thì nên thực hiện loại chảo lòng sâu. Cho mỡ rán hoặc dầu ăn sâu vào vào chảo, dung lượng gần đúng 2 thìa canh hoặc sâm sấp với lượng thịt. Bật bếp gas lửa to, đun cả chảo và mỡ nóng già (ví như hoàn toàn có thể sử dụng bếp gas công nghiệp làm cho lượng nhiệt cao say mê hợp).

– Đổ tổng thể phần thịt chó đã ướp hương liệu gia vị vào vào chảo với đảo phần nhiều tay trong tầm 5 cho 7 phút mang lại đến bao giờ làm thịt snạp năng lượng lại, kim cương gần như là được. Trong trong cả quá trình xào lăn chú ý cho lửa to và hòn đảo liên tục đổ thịt săn bên ngoài, cơ mà vẫn duy trì được vị ngọt phía bên trong.

– Cuối cùng cho sả vào hòn đảo phần nhiều liên tục trong vòng 30 giây rồi cho riềng xay cùng lá móc mật vào, đảo đa số rồi tắt bếp.

Xem thêm: Mua Bán Rao Vặt Biên Hòa Đồng Nai, Rao Vặt Đồng Nai

Bmong 4: Hoàn thành

Cuối cùng, người tiêu dùng dùng muôi có lỗ vớt thịt xào lăn ra cùng bỏ vô đĩa. Rắc thêm một ít vừng rang lên phía trên nhằm món ăn dậy mùi thơm và thêm ưa nhìn. Vậy các bạn đang kết thúc những quy trình chế tao món làm thịt chó xào lnạp năng lượng rồi. Thịt chó xào lăn uống chúng ta nên nạp năng lượng ngay lúc còn lạnh, thời điểm đó giết thịt vừa giòn vừa dai ăn uống vẫn đến mùi vị ngon duy nhất. Hình như chúng ta cũng có thể tìm hiểu thêm công thức những món xào ngon không giống nữa nhé.


Chuyên mục: