Cách làm cá 1 nắng

     
Các các loại cá nhỏng cá thu, cá đù, cá chỉ xoàn... không chỉ có chế trở thành các món ăn tươi sinh sống ngon mà còn hoàn toàn có thể thành cá một nắng và nóng ngon lạ miệng.

Bạn đang xem: Cách làm cá 1 nắng


Cá thu một nắng: Cá thu sau thời điểm làm sạch sẽ, cắt bỏ đầu, đuôi, phần thân lấy cắt thành từng khúc khoảng chừng đối chọi,5cm cỡ đốt ngón tay út ít là được. Pha nước muối hạt loãng rồi dìm ngập những khúc cá thu trong dung dịch khoảng 30 phút. Ảnh: healthplus.vn.Chọn địa điểm bao gồm tia nắng ngulặng ngày, tốt nhất là sảnh thượng bởi vì vị trí này vừa không bẩn, lại nắng nóng lớn thêm hơi nóng hầm hập phả ra tự sàn bê tông là vượt chuẩn chỉnh. Pkhá đúng 1 nắng nóng già (nắng và nóng lớn, nắng nóng gắt) trường đoản cú sáng sủa cho tới chiều là ta sẽ xong món cá một nắng ngon xuất xắc. Ảnh: cleverfood.com.vn.2. Cá nục một nắng: Cắt đầu, moi ruột sạch mát, cắt vây bụng và vây sườn lưng sâu một chút, bóc bỏ da, cọ thật sạch sẽ nhớt sinh sống bụng. Pha nước muối bột loãng giống hệt như làm cho cà pháo, đổ cá đang làm cho sạch mát vào ngâm 15 phút. Ảnh: meovatvietnam giới.com.Vớt ra thnóng đến khô cá. Xếp cá lên vỉ/nắp vỏ hộp xốp/rổ/rá ptương đối ra nắng. Cứ đọng độ 1 giờ đồng hồ thì lật miếng cá 1 lần. Nếu phơi nắng và nóng khổng lồ liên tiếp trường đoản cú sáng sủa đến chiều là rất có thể ăn được. Ảnh: StandardFood.vn.3. Cá chỉ kim cương một nắng: Cắt đầu, moi ruột không bẩn, rửa thật sạch sẽ bụng, lạng đôi bé cá làm sao cho bám lại domain authority nghỉ ngơi lưng. Rắc bột canh/bột nêm/muối ước chừng nlỗi kho cá, có thể rắc ớt xay tùy ham mê. Ảnh: gf.com.vn.Xóc lên, để khoảng 1/2 tiếng mang lại ngnóng. Phơi: Xếp cá lên vỉ/ nắp vỏ hộp xốp/ rổ/rá ptương đối ra nắng nóng. Cứ đọng độ 1 giờ thì lật miếng cá 1 lần. Ảnh: thomngontuque.com.4. Cá pkém hồng một nắng: Cá sơ chế sạch sẽ, ướp nước muối bột 15 phút ít. Phơi: Xếp cá lên vỉ/nắp hộp xốp/rổ/ rá phơi ra nắng và nóng. Ảnh: hieuhaisan.com.Cứ độ 1 giờ thì lật miếng cá 1 lần. Ảnh: vandon.com.vn.5. Cá đù sóc một nắng: Cá đù sóc được cắt đầu, cọ không bẩn với ướp nhiều giờ đồng hồ lập tức nội địa viên đá lạnh. Sau lúc dứt các công đoạn sơ chế, ướp tẩm, cá được đưa lên giàn phơi. Ảnh: khocaduacangio.com.Tùy ở trong vào thời tiết, quá trình này có thể kéo dãn dài từ một cho 1 ngày rưỡi. Ảnh: Vatgia.com.


*

Cá thu một nắng: Cá thu sau thời điểm có tác dụng không bẩn, giảm quăng quật đầu, đuôi, phần thân mang cắt khúc khoảng tầm đối chọi,5centimet cỡ đốt ngón tay út là được. Pha nước muối loãng rồi ngâm ngập những khúc cá thu trong hỗn hợp khoảng khoảng 30 phút. Ảnh: healthplus.vn.
*

Chọn vị trí có tia nắng nguim ngày, tốt nhất là Sảnh thượng do chỗ này vừa sạch, lại nắng và nóng to thêm hơi lạnh hầm hập phả ra từ sàn bê tông là thừa chuẩn chỉnh. Phơi đúng 1 nắng già (nắng nóng khổng lồ, nắng gắt) trường đoản cú sáng sủa cho tới chiều là ta đã dứt món cá một nắng ngon tốt. Ảnh: cleverfood.com.vn.
*

2. Cá nục một nắng: Cắt đầu, moi ruột sạch mát, cắt vây bụng cùng vây lưng sâu một chút, tách lột da, rửa thật sạch sẽ nhớt ngơi nghỉ bụng. Pha nước muối hạt loãng y như làm cà pháo, đổ cá đang làm cho sạch vào ngâm 15 phút. Ảnh: meovatvietnam.com.

Xem thêm: Chung Cư Green House Việt Hưng Tòa Gh3, Gh4, Chung Cư Green House Việt Hưng


*

Vớt ra thấm mang lại thô cá. Xếp cá lên vỉ/nắp vỏ hộp xốp/rổ/rá phơi ra nắng nóng. Cđọng độ 1 giờ đồng hồ thì lật miếng cá 1 lần. Nếu phơi nắng nóng to liên tục tự sáng sủa mang lại chiều là rất có thể ăn uống được. Ảnh: StandardFood.vn.
*

3. Cá chỉ đá quý một nắng: Cắt đầu, moi ruột sạch, cọ thật sạch sẽ bụng, lạng đôi nhỏ cá làm sao để cho bám lại da sinh hoạt sống lưng. Rắc bột canh/bột nêm/muối bột ước lượng như kho cá, hoàn toàn có thể rắc ớt xay tùy đam mê. Ảnh: gf.com.vn.
Xóc lên, để khoảng chừng khoảng 30 phút mang lại ngấm. Phơi: Xếp cá lên vỉ/ nắp vỏ hộp xốp/ rổ/rá ptương đối ra nắng nóng. Cứ độ 1 giờ thì lật miếng cá 1 lần. Ảnh: thomngontuque.com.
4. Cá pkém hồng một nắng: Cá sơ chế sạch sẽ, ướp nước muối hạt 15 phút ít. Phơi: Xếp cá lên vỉ/nắp hộp xốp/rổ/ rá phơi ra nắng và nóng. Ảnh: hieuhaisan.com.
5. Cá đù sóc một nắng: Cá đù sóc được cắt đầu, cọ sạch mát với ướp các tiếng tức tốc nội địa viên đá lạnh. Sau lúc hoàn thành những công đoạn sơ chế, ướp tđộ ẩm, cá được chuyển lên giàn phơi. Ảnh: khocaduacangio.com.

Chuyên mục: