Cách làm bánh naan ấn độ

     

Là một loại bánh truyền thống của Ấn Độ, bánh mì Naan nhìn tuy dày, thô nhưng ăn thử mới thấy, bánh nở xốp, rất mềm mại. Cùng duanromanplaza.vn vào bếp để trổ tài làm bánh mì Naan Ấn Độ thơm ngon nhé!

*

Nguyên liệu làm bánh mì Naan Ấn Độ

– 1 gói men nở (active dry yeast).

Bạn đang xem: Cách làm bánh naan ấn độ

– 1 tsp baking powder.

– 400gr bột mì.

– ½ tbsp đường.

– ¼ tbsp muối.

– 1 tbsp dầu ăn.

– 4 tbsp yogurt không đường.

– 70ml sữa tươi.

Dụng cụ làm bánh mì Naan Ấn Độ


– Tô.

– Âu lớn.

– Màng bọc thực phẩm.

Xem thêm: Mua Bán Nhà Tphcm Giá Rẻ - Mua Bán Nhà Đất Tphcm Chính Chủ, Giá Rẻ (05/2021)

– Cây cán bột.

– Cọ phết

– Chảo chống dính.

Cách làm bánh mì Naan Ấn Độ

Bước 1:

– Hòa men nở với 3 tbsp nước ấm, để yên trong vòng 5 phút.

*

Lưu ý: Tuyệt đối không dùng nước nóng để hòa men, như vậy sẽ làm men chết và bột bánh không nở xốp.

Bước 2:


– Cho bột mì, baking powder, đường, muối, dầu ăn, sữa chua không đường, vào một cái âu lớn, trộn đều. Đổ từ từ sữa tươi vào và nhào bột để bột kết thành một khối dẻo, mịn.

Lưu ý: lượng sữa cho vào bột có thể tự gia giảm để hỗn hợp bột dẻo mịn như ý muốn.

*

– Cho bột vào trong âu, dùng màng bọc thực phẩm bọc âu bột lại, ủ đến khi bột nở gấp đôi.

– Lấy bột ra nhào lại và chia khối bột thành từng phần nhỏ bằng nhau rồi ủ thêm khoảng nửa tiếng nữa.

*

Bước 3:

– Lấy bột ra cán thành từng miếng mỏng có hình dạng tùy ý, để bột nghỉ 5 – 10 phút trước khi đem đi áp chảo.

– Nhớ dùng cọ phết, phết một ít dầu lên 2 mặt bánh.

*

Bước 4:

– Bắc chảo chống dính lên bếp, cho miếng bột vào và đậy nắp vung lại để bánh chín kỹ.

*

Bánh mì Naan dùng kèm với pate, thịt nguội hay trứng,…đều sẽ giúp bạn có một bữa sáng hay bữa ăn nhẹ ngon lành đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì Naan Ấn Độ thơm ngon này nhé!


*

6 đầu bếp đánh giá

Điểm trung bình

(2.8 / 5)


Bình luận Hủy bình luận

ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN


Hãy là người bình luận đầu tiên!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


*

Cách làm 4 loại bánh truyền thống Việt Nam cực đơn giản


*

Cách làm sữa đậu phộng bùi bùi thơm phức


*

Tổng hợp 4 cách làm bánh quy thơm ngon siêu đơn giản


*

Cách làm nước nha đam hạt é thanh mát giải nhiệt mùa hè


Cách làm tré trộn nem chả – Đặc sản hấp dẫn của miền Trung


Biến tấu cực lạ với cách làm bánh đúc lá dứa cốt dừa


Tổng hợp cách làm 4 món chè ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè


Tổng hợp cách làm 3 món bánh phô mai siêu hấp dẫn


Tự làm bánh sữa chua Đài Loan siêu Hot Hit


Tìm kiếm


Tìm kiếm nâng cao
Địa điểm Công thức
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên

Công thức làm bánh

Bánh hay làmBánh ngonCách làmTheo mùa

Kiến thức mới


BÁNH HAY LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC - LIÊN KẾT
KẾT NỐI
*


Chuyên mục: