Cách chế biến cá mè ngon

     

Cá mtrần kho là 1 món nạp năng lượng dân gian tuy nhiên khôn cùng thịnh hành cùng được nhiều tình nhân ham mê. Vị đậm đà của gia vị ngấm vào trong từng thớ cá mtrằn chắc chắn thơm, phảng phất mùi thơm của riềng, nghệ hoặc tương sẽ tạo nên nồi cơm của tất cả công ty vơi nhanh rộng đấy! Hãy thuộc duanromanplaza.vn hợp tác vào thực hiện ngay biện pháp kho cá mnai lưng ngon tuyệt nhất không tanh nhé!


2 Cá mè cổ kho riềng2.2 Cách chế biến cá mnai lưng kho riềng3 Cá mè cổ kho nghệ3.2 Cách thức làm cá mtrằn kho nghệ4 Cá mnai lưng kho tương4.2 Cách chế biến cá mè kho tương
Mặc mặc dù, cá mè giữ mùi nặng tanh mà lại giết mổ cá lại cực kỳ ngon, thơm, ko ngấy và có thể chế trở thành các món lôi cuốn như: Cá mè cổ kho gừng, cá mè cổ kho nghệ, cá mtrằn kho riềng, cá mtrằn nấu canh chua, cá mtrằn kho tương… Thịt cá mtrằn còn có nhiều tác dụng tuyệt vời và hoàn hảo nhất mang lại khung người như: Giúp gân cốt khỏe mạnh, bổ não, có tác dụng dung dịch, hỗ trợ bệnh sút tiết áp…

Cách sơ chế cá mtrần không tanh

Để cá mtrằn không hề mùi tanh tanh với món ăn uống giữ mùi nặng vị vừa thơm vừa ngon hơn, bạn phải thay được bí quyết sơ chế cá đúng cách. Cá mnai lưng lúc mua về, chúng ta tiến công không bẩn vảy, loại bỏ phần ruột bên phía trong, cạo sạch lớp màng Black trong phía trong bụng cá rồi mang đi rửa không bẩn. Tiếp mang lại, chúng ta dùng gừng, rượu trắng gạo hoặc muối bột chà xát vào thân cá rồi rửa cá lại nhiều lần với nước để làm sạch mát nhớt với vứt bỏ mùi vị tanh.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá mè ngon

*
*

Bạn phải cần sử dụng rượu trắng gạo hoặc gừng nhằm tiến công bay mùi tanh của cá mnai lưng,như thế món ăn uống sẽ ngon rộng (Ảnh: Internet)


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật điều chế đồ dùng uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay

Cá mè cổ kho riềng

Các nguyên liệu cá mè kho riềng

1 con cá mè200g giết tía chỉ200g nnóng hương1 củ riềngHành lá, hành thô, gừng, ớtDầu ăn, đường, nước mắm, gia vị bột ngọt, tiêu

Cách thức làm cá mtrần kho riềng

Bước 1: Sơ chế cá mnai lưng cùng nguyên liệu

– Cá mè lúc mua về bạn sơ chế theo cách đã giải đáp nhỏng trên, rồi giảm cá thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, ướp cá với hành thô băm, ít muối hạt, ít mặt đường với tiêu xay rồi trộn đa số, ướp vào nửa tiếng.

– Thịt ba chỉ chúng ta cọ sạch mát, cắt thành từng miếng vừa ăn uống, nhằm ráo.

– Củ riềng các bạn mang cạo sạch vỏ, thái lát mỏng.

– Gừng làm sạch vỏ, băm nhỏ dại.

– Ớt đem cắt song, quăng quật hạt.

– Nnóng hương dìm với nước rồi giảm đôi.

– Hành lá rửa sạch sẽ rồi cắt từng khúc một.

Bước 2: Chiên cá

– Cho chảo lên phòng bếp, bỏ dầu ăn vào, Khi khi dầu nóng lên thì bạn mang lại cá vào rán sơ. Tiếp mang đến, bạn rót dầu ra chén, vướng lại một ít rồi mang đến hành thô vào phi thơm. Sau kia, cho thêm tiếp giết thịt ba rọi cùng nấm hương vào xào snạp năng lượng. Nêm nếm với ít gia vị bột ngọt, muối, mặt đường rồi xào phần đông.

Cách 3: Kho cá mè cổ cùng với riềng

– quý khách xếp riềng vào đấy nồi, rồi cho cá mnai lưng, tiếp sau là thịt ba chỉ, nnóng hương vừa xào. Tiếp theo, chúng ta trộn nước ướp cá vào cùng với 2 muỗng nước mắm nam ngư, 1 thìa đường.

– Cho nồi lên phòng bếp cùng kho cùng với lửa hiu hiu. Kho khoảng chừng 15 phút ít, bạn nêm nêm lại gia vị cho vừa khéo ăn uống thì bỏ thêm một số lượng nước color, ớt với nước lọc cho ngập cá. Tiếp tục kho đến khi nước gần cạn thì bạn tắt nhà bếp, cho hành lá cùng tiêu vào là được.

Xem thêm: Những Căn Biệt Thự Đắt Nhất Việt Nam, Những Ngôi Nhà Dát Vàng Đắt Đỏ Nhất Việt Nam

Cá mè kho nghệ

*
*

Cá mtrằn kho là 1 trong món ăn bình dân cực kỳ được mếm mộ (Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu cá mtrằn kho nghệ

1 nhỏ cá mèNghệ tươiHành lá, ớt2 trái dừa tươiNước mắm, muối, tiêu xay, muối, con đường, dầu ăn

Cách thức làm cá mtrằn kho nghệ

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

– Sơ chế cá mnai lưng rồi cắt cá thành từng khúc.

– Dừa tươi chặt rước nước.

– Nghệ tươi cạo sạch vỏ, một trong những phần giã nhuyễn, phần còn sót lại cắt lát.

– Ớt quăng quật phân tử, giảm vạt.

– Hành lá cọ không bẩn, cắt khúc nthêm.

Cách 2: Ướp cá mè

– Cá mtrằn chúng ta bỏ vào chén cùng rất nghệ giã nhuyễn, 3 muỗng đường, 2 muỗng nhỏ dại hạt nêm, 4 thìa nước mắm nam ngư, ít ớt rồi trộn phần đông. Ướp cá khoảng chừng nửa tiếng mang đến cá ngấm.

Cách 3: Kho cá mnai lưng với nghệ

– Quý khách hàng mang đến nghệ thái theo từng lát mặt dưới nồi, đến cá đã được ướp trước đó vào, cho thêm 2 muỗng dầu ăn với cùng với nước gửi rồi kho với lửa vừa. lúc nước sôi, chúng ta hạ bé dại lửa kho cho đến khi nước cạn dần dần, bao gồm độ sền sệt là được.

Bước 4: Hoàn thành

Sau thuộc bạn tắt nhà bếp, bỏ thêm hành lá cùng tiêu xay lên cùng bề mặt là hưởng thụ được rồi đấy!

Cá mè cổ kho tương

*
*

Cá mè kho tương. (Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu cần có cá mè kho tương

100g tương hạt1 nhỏ cá mè2 trái khế xanhHạt nêm, muối hạt, tiêu, dầu ănỚt, hành lá

Các bước làm cá mè cổ kho tương

Bước 1: Sơ chế cùng cừu cá

– quý khách hàng làm cho sạch cá mtrần rồi giảm cá thành từng khúc. Sau kia, mang lại cá vào trong chảo dầu nóng lên cừu cho đến lúc cá xoàn ướm là được. Như vậy, cá kho đang ngon rộng cùng không bị nát khi kho.

Cách 2: Kho cá mè cùng với tương

– Tiếp theo, bạn cho hành tím vào phi thơm, rồi mang đến tương phân tử vào cùng rất lượng nước lọc. Trong thời điểm này, bạn cho gia vị hạt nêm, mặt đường, mì chính vào và mang lại cá mè vào kho nhỏ lửa vào nửa tiếng. Kho cho đến lúc nước đặc lại thì bạn mang đến khế chua vào cùng kho khoảng tầm 5 phút nữa thì tắt nhà bếp.

Bước 3: Hoàn thành

– Sau thuộc, bạn mang đến tiêu, ớt cùng hành lá vào nhằm sinh sản hương thơm và vị cay cay là ngừng món ăn.

Với những cách kho cá mè cổ ngon cùng không tanh bên trên đây, các bạn có thể hoàn toàn sáng sủa để chiêu đãi cả gia đình món cá kho thơm phức cùng mặn mà rồi đó. Chúc chúng ta thành công.


Chuyên mục: