Cách chế biến cà chua để dùng dần
Bạn là người thích sốt cà chua, người dùng muốn dùng nó để ăn uống kèm với các món nạp năng lượng khác, cơ mà lại không biết cách bảo quản để dùng được thọ. Đừng lo lắng, lúc này hãy cùng Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tyêu thích khảo công thức chế biến món nước sốt này và cách giữ mang đến nó luôn luôn được tươi mới nhé.
Bạn đang xem: Cách chế biến cà chua để dùng dần
Nguyên vật liệu có tác dụng Sốt cà chua Cho 500ml
Cà chua 3 kilogam Hành tây 1 củ (giảm phân tử lựu) Dầu ô - liu 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng nhỏ canh Kinch giới thô 1 thìa cafe Húng quế 8 lá (giảm nhỏ) Muối 2 muỗng cafeCách chọn sở hữu ngulặng liệu tươi ngon
Cách chọn cài cà chua tươi ngonChọn cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, ngulặng vẹn, ko bị dập xuất xắc trầy xmong. Có mùi hương thơm nhẹ, hình mẫu của cà chua.Nên đem những quả còn cả cuống bên trên thân, phần cuống tươi và dính chặt vào đầu quả cà chua.Không chọn những quả bị dập giỏi quả ko có mùi thơm, vì có khả năng quả cà chua đó là do bị ép chín.Cách chọn download hành tây ngonNên chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng. Lúc cầm có cảm giác nặng, chắc tây. Lớp ngoài vỏ thô, ko bị bong tróc.Hành tây tươi thường có phần rễ mọc nhiều và dài rộng so với những củ đã để lâu.Tránh chọn những củ có lớp vỏ sần sùi, rạm black vì đó thường là củ hỏng hoặc không còn tươi nữa.
-800x450-7.jpg)
Dụng cụ thực hiện
Máy xay cầm tay, nồi, bếp từ, muỗng, hủ đựng,....Sơ chế cà chua
Cà chua tải về, bạn bỏ cuống rồi ngâm trong với nước muối pha loãng sấp xỉ 2 - 3 phút, sau đó rửa lại với ncầu sạch nhiều lần rồi để ráo.Xem thêm: Viết Đoạn Văn Tả Cảnh Mặt Trời Mọc Mà Em Đã Quan Sát Được, Viết Một Đoạn Văn Tả Cảnh Mặt Trời Mọc Mà Em
Luộc và bóc vỏ cà chua
Tiếp đến, dùng dao khứa hình chữ thập bên trên bề mặt bên dưới của những quả cà chua.Bắc nồi nmong lên bếp, mở lửa lớn đến nmong mau sôi rồi cho toàn bộ cà chua đã khứa vào, luộc trong giao động 30 - 60 giây và vớt ra để qua tô nước đá lạnh, để làm hạ nhiệt nhanh.Kế đó, tách nhẹ vỏ cà chua theo đường chữ thập đã khứa bữa trước, rồi cắt nhỏ.Mách nhỏ: Để cà chua được cứng cáp và dễ tách vỏ rộng, quý khách phải khứa chữ thập bên trên bề mặt, để lúc chần nmong được thấm vào bên phía trong, sẽ giúp cà chua chín nhanh hơn.
Làm sốt cà chua
Bắc chảo lên bếp, mang đến 2 muỗng canh dầu ô liu vào, mở lửa vừa đến dầu nóng. Tiếp đó, giảm lửa nhỏ lại và mang lại hành tây giảm phân tử lựu vào xào đến Khi chuyển thành màu vàng nâu thì đến tiếp 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm vào, đảo đều.Cho cà chua đã cắt nhỏ vào, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tởm giới khô, 8 lá húng quế cắt bé dại, đảo đều và mở lửa lớn để đung nóng hỗn hợp.Lúc hỗn hợp sôi, giảm lửa nhỏ lại và đun vào khoảng 60 - 90 phút, đảo đều liên tục đến Khi ncầu sốt có độ sệt mong mỏi muốn là được.Cuối cùng, người mua hàng chỉ việc nêm nếm gia vị lại cho vừa và tắt bếp rồi dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp rồi để nguội.Cho sốt cà chua vào hũ đựng và đậy kín nắp. Vậy là hoàn thành rồi.Thành phẩm
Sốt cà chua vừa hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt, hương vị của cà chua quyện cùng với ghê giới và húng quế, tạo mùi mùi hương hấp dẫn. Sẽ ngon hơn Lúc quý khách dựa trên nó với các món ăn khác đấy.Mẹo giữ giàng sốt cà chua
Khử trùng dụng cụ đựng bằng nước sôi và để ráo tự nhiên. Sau đó, khách hàng mới mang đến sốt cà chua vào và đậy kín nắp lại rồi cho vào ngnạp năng lượng mát tủ lạnh ở khoảng nhiệt độ từ 1 - 4 độ C.Với một cách khác là quý khách có thể phân chia nhỏ sốt ra và bỏ vào từng vật đựng riêng biệt lẻ. lúc muốn dùng thì chỉ việc rước ra rồi dùng hết lượng sốt đó là được.Điện máy XANH đã reviews mang lại các bạn công thức sản xuất sốt cà chua vừa thơm vừa ngon, cực kỳ tiện nghi và thuận lợi bảo quản. Vào nhà bếp làm cho ngay lập tức 1 lọ sốt quả cà chua để dùng dần ngay từ bây giờ, chúc bạn thành công!*Tđam mê khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube The Cooking Foodie
Chuyên mục:
