Cách bảo quản thịt bò khi không có tủ lạnh
Bạn đang xem: Cách bảo quản thịt bò khi không có tủ lạnh
Làm sao nhằm biết cách bảo vệ giết bò đúng chuẩn? Để làm thịt luôn được tươi mới với giữ trọn chất bồi bổ là vụ việc khiến cho được không hề ít bạn quan tâm. Hiểu được điều này, Gia đình Nestlé xin méc chúng ta phần nhiều mẹo bảo vệ làm thịt bò tươi thọ sau nhé!
1. Bảo quản làm thịt bò với tủ lạnh
không những riêng rẽ với giải pháp bảo quản thịt trườn, nhưng mà bất kỳ một nhiều loại giết thịt như thế nào, điều trước tiên sau thời điểm tải về cùng trước khi trữ lạnh lẽo là đề nghị cọ sạch giết thịt. Vì giết thịt lúc đặt sinh sống nhiệt độ bình thường vào quá trình vận động rất dễ bị lây nhiễm khuẩn. Việc rửa không bẩn không chỉ là giúp sa thải bụi bặm bụi bờ ngoại giả ngăn uống cấm đoán vi khuẩn sinc sôi vào thời hạn bảo quản.
Sau Lúc đang rửa sạch làm thịt bò bạn hãy mang khăn giấy thấm khô miếng thịt. Dùng tay ấn dịu để nước ra hết. Sau kia sứt lên miếng thịt trườn một không nhiều dầu ăn. Công dụng của dầu nạp năng lượng là giữ và bình ổn độ ẩm bỏ thịt, tinh giảm miếng thịt bị hanh vào thời hạn bảo quản. Tiếp theo hãy bọc thịt thiệt kín đáo vào màng bọc thực phẩm hoặc hộp vật liệu nhựa. Lưu ý lựa chọn nhiều loại rất có thể Chịu được ánh sáng phải chăng và ko đựng hóa học ô nhiễm và độc hại.
lúc bảo vệ giết mổ trườn trong gầm tủ lạnh lẽo bạn hãy chú ý chỉnh ánh sáng của tủ đến cân xứng, cùng với ngnạp năng lượng đá -25°C với ngnạp năng lượng mát là 2°C là phù hợp độc nhất vô nhị để vừa ngnạp năng lượng vi khuẩn sinc sôi vừa không thay đổi những chất bổ dưỡng quý giá của thịt trườn nhé.
2. Bảo quản lí thịt bò đã chín
Cách bảo quản thịt trườn sẽ chín khôn xiết khác hoàn toàn so với thịt tươi sinh sống, đặc biệt là thời gian tàng trữ. Cụ thể làm thịt bò tươi sinh sống có thể trữ được 3-5 ngày làm việc tủ mát và 30 ngày ngơi nghỉ tủ đông.
Xem thêm: Nhà Hàng Đồng Tiến Nha Trang, Đồng Tiến Luxury Restaurant Nha Trang
Còn giết trườn nấu chín chỉ bảo vệ được 1-2 ngày cùng chúng ta nên trữ ở bên trong gầm tủ đuối nhằm không hẳn tan đông món ăn uống gây mất hóa học bổ dưỡng nha.
Các các bạn cũng cần lưu giữ phân chia giết bò sinh sống và giết mổ trườn đã nấu chín ra riêng rẽ từng khu vực trong tủ lạnh lẽo, nhằm tránh trường hợp ảnh hưởng mùi vị tuyệt độc hại nhé.
3. Bảo quản thịt trườn không yêu cầu tủ lạnh lẽo.
Nếu nhà của bạn không có tủ giá chớ lo lắng nhưng hãy vận dụng một vài cách sau đây:
- Ptương đối khô: Cắt thịt thành từng miếng mỏng rồi tẩm ướp gia vị mang ra phơi vài ba nắng là làm thịt đang thô cùng sẽ được rất rất lâu.
- Ướp muối: Sau Lúc rửa sạch sẽ giết mổ các bạn cắt từng miếng dày khoảng chừng 10-15cm. Trộn 200g muối hạt cùng với ¼ chén bát đường đỏ rồi ướp lên từng miếng thịt. Dùng một miếng vải vóc thưa khóa lên giết cho vô hũ chất liệu thủy tinh rồi che bí mật. Đem hủ này đặt ở khu vực ánh sáng đuối, tránh nắng và nháng khí ít nhất một mon. Sau kia mang giết mổ ra cuộn vào màng bọc hoặc vỏ hộp bí mật rồi lên chiến lược cần sử dụng tất cả thịt càng sớm càng tốt nhé.
Chuyên mục:
